[Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Вишня 3-d» (Елена Крохмаль)

[Морковкин]

Ссылка на картинку

На мастер-классе Вы узнаете:

• Как испечь вкуснейший сочный шоколадный бисквит
• Как приготовить яркое вишневое конфи
• Как сделать нежное вишневое кремю
• Как приготовить нежнейший вишневый мусс
• Как собрать муссовый торт
• Как приготовить зеркальную глазурь
• Как покрыть торт глазурью
• Как оригинально украсить торт для эффектной подачи