Пёсика
Организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 10
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Новогодние вкусы макарон 2023 (Анна Томильчик) @veryirresistible18
- Ссылка на картинку
На вебинаре будем говорить только про начинки для макарон. Подробно расскажу про 6 авторских начинок, особенно актуальных в конце осени и зимой. Традиционно подобраны нетривиальные сочетания вкусов, которые точно порадуют и удивят самых взыскательных клиентов.
В процессе вебинара обязательно разберём все технологические нюансы приготовления ганашей, поговорим про каждый ингредиент и возможные замены.
Новогодние вкусы макарон 2023:
В процессе вебинара обязательно разберём все технологические нюансы приготовления ганашей, поговорим про каждый ингредиент и возможные замены.
Новогодние вкусы макарон 2023:
- Вишневый глинтвейн. Расскажу, как сделать алкогольную и безалкогольную версии
- Spicy mango. Сочный манговый ганаш с насыщенным ароматом лайма, имбиря и других зимних специй
- Pain d’epice (Пряничный хлеб). Ганаш со вкусом традиционного французского пряничного хлеба
- Грецкий орех-малина (клюква). Тёплый домашний вкус, знакомый с детства. Он выбился в лидеры у дегустаторов новогоднего ассорти
- Темный шоколад-юзу. Очень яркий по вкусу праздничный ганаш, который также прекрасно получится с узбекским лимоном
- Бонус! Новогодний мандарин. Усовершенствованный рецепт одного из давних хитов
Последнее редактирование: