[Nado Shokolada] Корейские цветы из шоколада в кремовой технике (Юлия Зотова)

[Балеринка]

Ссылка на картинку

Курс «Корейские цветы» - как сделать цветы из натурального шоколада в корейской кремовой технике с помощью кондитерского мешка и насадок. Вы сможете создавать цветы из шоколада без использования молдов разных форм и размеров. Ваши работы будут уникальны!
Уроки очень подробные и рассчитаны на новичков.

Курс «Корейские цветы»:

• Четыре способа темперирования шоколада
• Обзор и доработка насадок
• Подготовка шоколада для кремовой техники
• Условия работы и разбор основных моментов
• Роза
• Роза на палочке
• Английская роза
• Пион
• Гортензия
• Сирень
• Анемон
• Сборка композиции. Создание листвы двумя способами
• Создание шляпной коробочки из шоколада