[multihleb] Бриошь (Валерий Мещеряков)

[Валерка]

Ссылка на картинку

• 
  
• По вашим многочисленным просьбам
• я объявляю набор на онлайн мастер-класс по воздушному, нежному, с богатым сливочным вкусом,тесту бриошь!
  МК пройдёт 14 июня
  Мы приготовим:
  Бриошь флорентин ( она вас не оставит равнодушной, хрустящий миндальный верх и нежная груша)
  Бриошь малина ( мармелад из малины, творожный крем со вкусом кокоса)
  Лимонная бриошь ( приготовим цукаты сами, карамелизируем орехи и все это будет в нежнейшем тесте бриошь)
  Приготовим два вида теста
  Одно на опаре
  Другое на молочной закваске
•