Тьма
Организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 0
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Курс Сдоба - Рождество (Ольга Кащиц)
- Ссылка на картинку
Курс «Сдоба - Рождество»
Подробные видеоуроки по выпечке:
1. Штолен на закваске с домашним марципаном
2. Шоколадный панеттоне (дрожжи)
3. Бриошь в двух вариантах (сладкая и не очень - с сыром бри)
(пулиш и закваска)
4. Панеттоне "классика" на закваске
Теория:
1. Выведение закваски левито мадре
2. Хранение и кормление закваски
3. Консервация на длительный срок и восстановление закваски
4. Все рецептуры курса в виде техкарт
+ Бонусы курса:
1. Рецептура «Пита на остатках закваски» левито мадре
2. Конспекты по приготовлению:
• цукаты
• домашний марципан
• заспиртованные сухофрукты
Подробные видеоуроки по выпечке:
1. Штолен на закваске с домашним марципаном
2. Шоколадный панеттоне (дрожжи)
3. Бриошь в двух вариантах (сладкая и не очень - с сыром бри)
(пулиш и закваска)
4. Панеттоне "классика" на закваске
Теория:
1. Выведение закваски левито мадре
2. Хранение и кормление закваски
3. Консервация на длительный срок и восстановление закваски
4. Все рецептуры курса в виде техкарт
+ Бонусы курса:
1. Рецептура «Пита на остатках закваски» левито мадре
2. Конспекты по приготовлению:
• цукаты
• домашний марципан
• заспиртованные сухофрукты
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Последнее редактирование: