Балеринка
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 95
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Курс по драже (tili_testo_krd)
- Ссылка на картинку
-
Вас ждет:
30 видео
20 рецептов. Из них 10 с пошаговым приготовлением (видео) от подготовки центра до глянцевания.
Методичка на 20 листов с теоретической частью.
Тех карты с подробным описанием
Научу вас делать: карамель, мармелад, нугу, маршмеллоу, пралине, джандую. Научитесь карамелизивать орех и делать драже с эффектом ежевики
Для тех, кто никогда не работал с шоколадом, я подготовила урок по темперированию 3мя способами.
⠀
Дополнительно сделаем драже без дражиратора. Кстати, этот урок (подробное видео на 30 минут) можно купить отдельно.
⠀
30 видео20 рецептов. Из них 10 с пошаговым приготовлением (видео) от подготовки центра до глянцевания.Методичка на 20 листов с теоретической частью. Тех карты с подробным описанием Научу вас делать: карамель, мармелад, нугу, маршмеллоу, пралине, джандую. Научитесь карамелизивать орех и делать драже с эффектом ежевики
Для тех, кто никогда не работал с шоколадом, я подготовила урок по темперированию 3мя способами.
⠀
Дополнительно сделаем драже без дражиратора. Кстати, этот урок (подробное видео на 30 минут) можно купить отдельно.
⠀
