АниМАКА
ТОП организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 1 100
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Курс по детским 3D-тортам Зверюшки (Анастасия Казарьянц) @pro.moi.tort
- Ссылка на картинку
Структура курса по детским 3D тортам «Зверюшки» включает в себя обучающие уроки по трем абсолютно разным по технике приготовления тортам в технике 3D:
Уроки состоят из поочередных блоков для удобства изучения и поэтапной работы и включают в себя:
- 3D торт в виде милого мишки. Это несложная сборка без конструкций и обрезков. Создание интересных текстур, одежды и эмоциональной мордочки. Применяя полученные знания, можно создавать любых малышей от котиков до бегемотиков.
- 3D торт-шар. Очень популярная форма 3D торта. Простая, но эффектная подача. Огромное количество вариантов с использованием данной формы. Интересная текстура. Работа с пластичным шоколадом и не только.
- 3D торт сложной формы с использованием дополнительной съедобной конструкции. Данная техника позволит создавать самые невероятные формы тортов.
Уроки состоят из поочередных блоков для удобства изучения и поэтапной работы и включают в себя:
- Сборка торта
- Формирование необходимой формы и покрытие ганаш
- Работа с пластичным шоколадом
- Подготовка к окрашиванию, окрашивание и тонирование
- Приготовление различных элементов декора
- Технологические карты с подробными рецептами тортов: «Миндаль-Кокос-Манго», «Орех-Груша-Карамель», «Мак-Лимон-Черника»
Последнее редактирование: