Карамелькина
Бизнесмен
- Сообщения
- Монеты
- +25.0
- Оплачено
- 1 000
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Кондитерка] Муссовый МК "УРОВЕНЬ 2"(Ксения Пенкина)
- Ссылка на картинку
Это видео является третьим из серии моих мастер-классов. Новые ингредиенты, комбинированные прослойки, европейские премиум бисквиты, хрустящий слой и новые деликатные муссы. А так же, сборка, фиксация и стабильность двух ярусных муссовых тортов.
В меню:
1. Муссовый торт "Шоколад - Красная Смородина":
В меню:
1. Муссовый торт "Шоколад - Красная Смородина":
- мусс горький шоколад 70%;
- кули красная смородина;
- ванильное кремё;
- миндальный шоколадный дакуаз.
- мусс лимонад;
- клубничный кули;
- хрустящий слой;
- бисквит "Джоконда".
- стабильность, сборка, фиксация, транспортировка и рекомендации.
Зарегистрируйтесь
, чтобы посмотреть скрытый авторский контент.