VOXit
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 0
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [kleobakery] Торт Манго-Малина (Кристина Леоненко)
- Ссылка на картинку
-
Торт «Манго-Малина»:
- Бисквит
- Молочная пропитка
- Намелака «Манго-Маракуйя»
- Малиновое конфи
- Сливочно-творожный крем на белом шоколаде с манго
- Ганаш для покрытия торта
- Чек-лист инвентаря и ингредиентов
- Подробная технологическая карта с описанием процессов приготовления
- Таблица с пересчетом рецепта на другие диаметры
- Себестоимость
Последнее редактирование:
