Можно Лизу
Организатор
- Сообщения
- Монеты
- 0.0
- Оплачено
- 70
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Ganacheschool] Идеальные макаронс (Ксения Гориславец)
- Ссылка на картинку
Готовить макаронс прибыльно!
Макаронс прочно заняли место в наших сердцах.
Эти кокетливые малыши с невероятным миндальным ароматом и изысканным вкусом пользуются бешеной популярностью.
Макаронс хорошо хранятся, можно делать заготовки впрок.
А для приготовления этого французского десерта нам понадобятся только 3 ингредиента!
Вы сможете готовить макаронс на своей кухне с привычным оборудованием без больших вложений.
Курс Идеальные макаронс
Макаронс прочно заняли место в наших сердцах.
Эти кокетливые малыши с невероятным миндальным ароматом и изысканным вкусом пользуются бешеной популярностью.
Макаронс хорошо хранятся, можно делать заготовки впрок.
А для приготовления этого французского десерта нам понадобятся только 3 ингредиента!
Вы сможете готовить макаронс на своей кухне с привычным оборудованием без больших вложений.
Курс Идеальные макаронс
- 4 видео-урока и подробные текстовые инструкции
- Обзор ингредиентов и оборудования, расчет себестоимости
- Часть посвящена самому главному: миндальным крышечкам.
- Вы узнаете, что такое меренга и ее разновидности,
- нюансы приготовления макаронажа, особенности выпекания.
- Мы разберем основные ошибки при приготовлении и получим идеальный результат.
- Разберем три базовые начинки для макаронс.
- Вы узнаете, как создавать различные вкусы, зная теорию начинок.
- Поговорим о конкретных производителях ингредиентов.
- Покажем, на что обратить внимание при выборе продуктов.
- Рассчитаем себестоимость.
Последнее редактирование: