Эклеры [Bez Moloka]

[Кот феликс]

Ссылка на картинку

Не едите глютен, сахар и молочные продукты? Не обязательно из-за этого отказывать себе в удовольствии! Приготовьте настоящие эклеры с самым настоящим кремом дома. Потрясающе вкусные, нежные, покрытые шоколадной глазурью, при этом не содержащие глютена, сахара и молока, а главное – они не отличимы от оригинала! Вы узнаете рецепт заварного теста, а значит, сможете приготовить профитроли, заварные кольца, заварные пирожные и многое другое просто заменяя начинки и изменяя форму десерта.
Из вебинара вы узнаете как работать с заварным тестом, как сделать его безглютеновым и убрать сливочное масло, как приготовить крем без молока и чем заменить сахар.
Внимание! Рецепт содержит яйца!
Длительность вебинара 2 часа.

 

[Кот феликс]

Научитесь выпекать идеально ровные эклеры и потрясающе их оформлять

https://s10.skladchiki.org/threads/bonbon-ehklery-light-artem-glushkov.99704/