[Cookery School] Fast&Healthy (Артем Ромашов)

[Karnaval]

Ссылка на картинку

Кому подойдет курс?

• Владельцам food бизнеса. Новые свежие идеи для Вашего существующего или будущего бизнеса
• Для дома.После курса Вы сможете быстро и максимально полезно готовить целое меню на день. Курс насыщен больших количеством разнообразных технологий, на основе которых можно создавать новые блюда.
• Для любителей быстрой еды Если у Вас совсем нет времени и желания стоять у плиты — как минимум желание появится Мы расскажем и наглядно покажем как быстро и без траты большого количества времени готовить блюда!

Программа
FAST MENU 1
РЕЦЕПТЫ:

• Тост с авокадо, морепродуктами и майонезом
• Панини с сыром и овощами
• Открытый сэндвич с тунцом и крем-сыром
• Быстрое мясо «Телячья нежность» с итальянским соусом
• Запеченная рыба с гремолатой
• Фахитас с говядиной и гуакамоле
• Паста с копченной рыбой и базиликом с томатами
• Запеченные персики с кремом Амаретти

FAST MENU 2
РЕЦЕПТЫ:

• Быстро-маринованная рыба с кремом карри
• Морепродукты в стиле термидор
• Гратэн из перцев с фетой и базиликом
• Овощное карри
• Курица запеченная со сладким лимоном с картофельным пюре с луком-резанцем
• Пряные яблоки и груши в карамели
• Натуральный тархун

FAST MENU 3
РЕЦЕПТЫ:

• Салат из картофеля с зеленью и итальянской ветчиной
• Теплый салат из спаржи, шпината и яйца-пашот
• Жаренная треска с томатами черри
• Рыба запеченная по-мароккански с кус-кусом
• Запеченные свинные отбивные с пикантным соусом
• Паста с копченной рыбой и базиликом с томатами
• Быстрый тирамису
• Напиток Крем-сода

FAST MENU 4
РЕЦЕПТЫ:

• Курица запеченная с овощным рататуем
• Морепродукты в кокосовом соусе
• Макрель с соусом ремулад и каперсами
• Речная форель запеченная с орешками под горчичным соусом
• Карамельный Банана-сплит
• Напиток «Дюшес»

FAST MENU 5
РЕЦЕПТЫ:

• Запеченный картофель с чеддером и беконом
• Хек приготовленный с фенхелем и кресс-салатом
• Перепелки приготовленные с брокколи и тыквой
• Говяжий ошеек приготовленный с сельдереем в портвейне
• Говяжий эскалоп с овощами
• Ягодный чизкейк
• Мятный мохито