[Blossom cakes] WOW Торты-розы (Татьяна Айрапетян)

[Пика-Пика]

Ссылка на картинку

Новый видео-курс "Торт Роза"
Именно этот торт покорил Клаву Коку и Нину Тарасову на телешоу "Здравствуй, сладкий".
Снаружи невероятно реалистичные лепестки из пластичного шоколада. Внутри вкуснейший шоколадно-апельсиновый торт.
12 пошаговых видео - уроков
1. Ингредиенты
2. Приготовление белого пластичного шоколада.
3. Инструменты
4. Окрашивание пластичного шоколада.
5. Сборка розы и сложное окрашивание Омбре.

6. Тонировка розы и капельки росы.
7. Нежный шоколадный бисквит
8. Шоколадно-апельсиновый крем
9. Крем для выравнивания
10. Сборка пирожных
11. Приготовление темного пластичного шоколада
12. Сборка бархатной розы.