Аноним
Маска Организаторов
- Сообщения
- Монеты
- +89.5
- Оплачено
- 5
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: [Bakerschool] Муссовый торт "Цитрусовый кремчиз" (Елена Становова)
- Ссылка на картинку
-
Цитрусовый кремчиз CITRUS CREAM CHEESE CAKE
Теория: конфи, креме, кули, компотэ, смуфи, гель, крем-брюле и т.д., а также теория желирующих агентов (пектин, агар-агар, желатин).
- Апельсиновый бисквит муалё
- Мусс на основе творожного сыра
- Конфи «апельсин»
- Крем «грейпфрут»
- Миндальный крамбл с белым шоколадом
Теория: конфи, креме, кули, компотэ, смуфи, гель, крем-брюле и т.д., а также теория желирующих агентов (пектин, агар-агар, желатин).
