Курс "ЗЕФИРНЫЕ БУКЕТЫ, версия 2.0". Мы создали этот курс для людей, совершенно неискушенных в кондитерском деле. Но этот курс также станет прекрасным источником знаний для опытных кондитеров!
Чему вы научитесь на курсе?
Делать заварной зефир. Вы сможете его делать на ручном и планетарном...
Зефирный букет + курс по зефиру
После марафона вы не только научитесь делать зефирные цветы, но и сможете привлечь новых клиентов и удивить уже постоянных.
Кому подойдёт марафон?
если вы уже знакомы с зефиром и хотите повысить свои навыки
если вы работаете с кремовыми цветами, но хотите...
Друзья, по многочисленным просьбам я отсняла урок по изготовлению и сборке круглого зефирного букета! Весь процесс от варки сиропа и создания роз, гортерзий, клематисов до сборки и крепления.
Что нужно знать,чтобы собрать идеальный букет из зефирных роз?
⠀
Многое. Домашний зефир не магазинный. Он очень нежный и хрупкий. Общеизвестная технология сборки из 100500 шпажек здесь не подходит
⠀
Мой мастер-класс "Зефирный букет" это понятное, пошаговое руководство. Справится даже новичок...
