Заварные пирожные

Интенсив по приготовлению пирожных шу в новогодней тематике Мандаринки с кремом дипломат и мандариновым центром Санта-шу, шоколадно-имбирные с гелем глинтвейн (безалкогольный рецепт) Рождественский венок, с матча и печеным яблоком Что ждёт в уроках Видеоуроки со всеми этапами приготовления и...

Заварное тесто: Инструменты, ингредиенты, основы Пирожные: Эклеры (3 вкуса) Шу (3 вкуса) Заварное кольцо (3 вкуса) Подробные видеоуроки Уроки сняты профессионально и с разных ракурсов. Смотрите и повторяйте по шагам. Техкарты и точные граммовки Покупайте только то, что нужно для...

ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ: Освоите 10 рецептов всеми любимых пирожных с шикарными кремами Сможете готовить универсальное заварное тесто по беспроигрышному рецепту Узнаете, как не допустить ошибок при работе с заварным тестом Получите детальный разбор ингредиентов и необходимого оборудования Будете...

Самое подробное обучение по заварному тесту, выпечке идеальных эклеров и шу. Курс подойдет для учеников любого уровня подготовки, от новичков до практикующих кондитеров. Что ждёт на курсе: Видеоуроки по приготовлению заварного теста: классического, шоколадного, теста для шу. Отдельное видео...

В этом курсе я познакомлю Вас с приготовлением одного из видов диетического заварного теста без муки, масла, сахара В курс входит приготовление: заварное тесто диетический кремчиз, Курс состоит из видео, где будет полностью отображен процесс приготовления Продолжительность видео - 32 минут.

В этом руководстве вы найдете подробный рецепт идеального заварного теста без глютена и молочных продуктов. А также различные начинки, крема и глазури. Все из самых простых и доступных ингредиентов. Формат - pdf

Монашки - двухуровневые заварные пирожные, обязаны своим именем одеяниям католических монахинь в темных одеждах в белыми воротничками. В классическом варианте - это глазированные заварные пирожные двух размеров, соединенные между собой с помощью крема. На этом курсе знакомим вас с нашей версией...