Тесто для моти

В программе: Видео-урок по приготовлению теста в микроволновой печи и на сковороде Сборка круглых моти Тех. карта теста

Mochi 2.0 в пакете: - тесто 2.0 для длительной заморозки и приготовления больших поставок - тесто и инструкции для сборок в домашних условиях для домохозяек - 15 вкусов начинок - фруктовое тесто - таблица расчета себестоимости - ссылки на формы и упаковку - упаковка поштучно А так же...

Готовимся к новому году и не только, впереди 23 февраля. Удивите гостей, клиентов Вместе мы сделаем WOW-эффект: удивление и восторг.⁣⁣⠀ Моти не обязательно должны быть сладкими. ⁣⁣⠀⁣⁣⠀ На любом праздничном столе будет иметь успех не сладкие Моти. К этой закуске можно предложить различные...

На курсе научимся готовить самый трендовый десерт, пришедший из Японии - Моти. Идеальное тесто, очень эластичное, ароматное и вкусное, которое прекрасно поддается заморозке и отлично дефростируется (размораживается), сохраняя свои первоначальные качества. ✅ 4 вида рисового теста для Моти: -...

16 рецептов моти, ссылки на проверенные ингредиенты и инвентарь, информация по заморозке и хранению - в сборнике МОТИ. Содержание сборника: 1. Моти Вишневый чизкейк (рисовое тесто на соке, вишневый центр, крем чизкейк) 2. Моти Клубничный мохито (тесто на пюре, клубничный центр, крем мохито) 3...

5 НЕПОВТОРИМЫХ ВКУСОВ ДЛЯ ТРЕБОВАТЕЛЬНОГО КЛИЕНТА. ЯРКИЕ НАЧИНКИ СОЧЕТАЮЩИЕ В СЕБЕ НЕЖНОСТЬ МУССА И СЛИВОЧНОСТЬ КРЕМА, ОКУТАННЫЕ В ТЯГУЧЕЕ, НИ С ЧЕМ НЕ СРАВНИМОЕ ТЕСТО МОТИ. ЛЕКЦИЯ "ГРАМОТНАЯ ЗАМОРОЗКА" ЛЕКЦИЯ "СЕКРЕТЫ ТЕСТА МОТИ" ЛЕКЦИЯ "СТРАТЕГИЯ ПРОДАЖ МОТИ" РУКОВОДСТВО ПО ФОТОГРАФИИ

Кондитерский онлайн-лагерь «Те самые моти»: Классическое тесто для моти Начинка «Сливочный киви». Легкий сливочный крем и взрывная кислинка свежего киви Начинка «Ягода малинка». Терпкая летняя ягода в креме на белом шоколаде Начинка «Клубничный йогурт». Кусочки клубники в сочетании с кислинкой...

Подробная технологическая карта приготовления теста без сахара

Начинка Моти «Миндаль-Абрикос» без лактозы на молочном шоколаде (без лактозы) с добавлением миндального молока и абрикосовым центром. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.

Начинка Моти «Манго-Маракуйя» без лактозы с нежным манговым муссом на кокосовых сливках и меренге и центром из пюре маракуйи. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.

Муссовая начинка Моти «Сакура-Вишня-Малина» без сахара с нотками сакуры и центром из пюре малины и цельной вишни. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.

Начинка Моти «Апельсиновый Раф» без сахара - взбитый ганаш на белом шоколаде (без сахара) с нотками кофе и апельсина. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.

В сборник входит тех карты и видео-уроки приготовления 1. приготовления тесто для моти на сковороде 2. приготовление теста в микроволновке 3. тех. карты приготовления теста

Программа курса: Инструменты и ингредиенты Работа с тестом (4 вида теста) Формовка моти Сборка фигурных моти Сборка мини моти Начинки моти Американский пирог (Яблочный пирог, Apple Pie) Вишневый пирог Двойная черника Капучино-Бейлис (Капучино-Крем Baileys) Кешью-Карамель Клубника-Базилик-Лайм...

В сборнике рецептов трендовых пирожных японских «Моти» все начинки сбалансированы по вкусу, стабильные и нежные. Готовые пирожные можно замораживать, они безопасны к употреблению после разморозки. В составе нет творожного сыра, от которого все уже немного устали. Сборник в формате PDF включает...

Приготовьте нашумевший тренд-десерт с десятками вариаций нежнейших начинок, тающих во рту! Программа: - Вводные лекции по особенностям приготовления моти: Инвентарь и ингредиенты Специфика работа с разными видами рисового теста, взаимодействие ингредиентов Особенности приготовления начинки...

Приготовление теста и 4 вида начинок: -Фисташка -Пломбир-голубика -Баунти -Сливочная Ссылки на рекомендуемые товары

В составе: - Нежное рисовое тесто - Крем на основе творожного сыра - Лимонный центр

В составе: - Нежное рисовое тесто - Много корицы и яблок

Техкарта: В составе крем на основе творожного сыра, кусочков фундука, сгущёнки, жидкой карамели