Третий выпуск штучных сладостей мы решили сделать Нэжным, как приближающаяся весна💓
Птичье молоко двух видов - лаймовое и с нутеллой, клубничные батончики и простой вишневый зефир, который получится без термометра даже у новичков
Классные десерты с нежными вкусами и текстурами
[zefir.rose] Птичье молоко
Классическое сливочное птичье молоко с воздушной упругой текстурой. Вкус детства в простом и доступном рецепте.
В видеоуроке готовим классическую и лавандовую птичку, разбираем, как сделать альтернативные вкусы.
[zefir.rose] Все мини-десерты: ириски, маршмеллоу, птичье молоко
Ириски, маршмеллоу и птичье молоко - отличный способ разнообразить ваше меню или выходные с семьей.
Мини-десерты это всегда просто и вкусно. Без лишнего оборудования приготовим вкусные сладости, которыми можно наполнить новогодний...
МК «Птичка» - это мини-курс с подробным разбором всех процессов приготовления суфле «Птичье молоко» в видеоуроках и теоретической части.
Это не сборник рецептов, а полноценный обучающий проект с эфирами и МК, раскрывающими все основы и тонкости работы
с этим невероятно вкусным десертом, а в...
Я даже не знаю сколько вкусов мармелада можно приготовить, потому что вкусы мармелада ограничены только полётом вашей фантазии.
Я научу вас превращать ягоды и фрукты в сочный, яркий мармелад!
Возможные вкусы:
- Цитрусовый микс
- Брусника-Апельсин
- Облепиха-Мандарин
- Манго-Маракуйя
-...
Видео-урок приготовления нежнейшего торта птичье молоко с песочными коржами.
Мы уменьшили кол-во сахара, а также сделали более нежную и мягкую глазурь.
Наше суфле можно замораживать и оно невероятно простое в приготовлении.
15 прямых эфиров - кладезь информации, практики и лайфхаков, которые вы не найдёте в интернете.
Вы сможете научится готовить десерты к предстоящим праздникам и зарабатывать на них, а также работать своих близких и друзей.
Программа курса:
Бенто-торт шоколад/карамель
Меренга в рожках
Конфеты...
Топовый десерт, не уступающий по популярности макарон. Это не просто рецепт, а целая полноценная инструкция.
Очень классный продукт! Им можно здорово расширить свой ассортимент!
Вариации вкусов::
- Ореховый
- Карамельный
- Фруктовый
А так же вы узнаете, как:
1. Сэкономить время в процессах и...
Торт очень нежный и не приторный! Любители конфет Рафаэлло оценят)
Состав десерта:
- Миндальные бисквиты с кокосовой пропиткой
- Хрустящий слой с жареным миндалем, кокосом и белым шоколадом
- Карамельный крем с миндальным ликером "Амаретто"
- Кокосовый мусс на белом шоколаде
Новый торт в линейке вкусов - Черника & Йогурт. Легкий, не приторныый, но и не кислый!)) Для любителей ягодных тортиков!
Состав десерта:
- Миндальный бисквит
- Крем с черной смородиной и белым шоколадом
- Черничная начинка
- Йогуртовый мусс с ванилью
Чему вы научитесь:
Узнаете 2 способа готовки для 2-х разных целей
Готовить классическое «Птичье молоко» без ошибок
Узнаете, как разнообразить вкус и внешний вид десерта
Приготовите 3 разных торта
Будете знать, как выбрать ингредиенты, технику и на что обращать внимание
А также вы узнаете:
3...
В видеоуроке по птичьему молоку "Ягодный бум" приготовим 3 вкуса птичьего молока по разным технологиям приготовления:
Птичье молоко с чёрной смородиной
Малиновое птичье молоко
Птичье молоко "Клубника-маракуйя"
Нарежем всё на квадратики
Расскажу про посыпки и упаковку
Видеоурок и очень...
В ТК птичьего молока "Ягодный бум":
3 вкуса по разным технологиям приготовления:
Птичье молоко с чёрной смородиной
Малиновое птичье молоко
Птичье молоко "Клубника-маракуйя"
Про посыпки и упаковку
Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF с описанием процесса приготовления и...
У Вас в руках мини-сборник из пяти-тортов, которые требует минимум усилий
Они очень вкусные. Бюджетные
Готовить и и есть их одно удовольствие
Все торты без пшеничной муки и сахара
Вместо сахара я использовала подсластители (фитпарад или пребиосвит)
1. Шоколадно-морковный торт
2. Медовый с...
Все десерты можно приготовить как в полезном, безгрешном, варианте (без белого сахара и белой муки), так и в обычном. Все замены будут прописаны прямо в рецепте!
Курс состоит из 10 уроков:
Урок 1 Что такое аквафаба, ее виды и правила приготовления
Урок 2 Правила работы с аквафабой. Камеди и...
Моя новая зефирная книга.
В ней немного теории, немного про инстаграм, про продажи и, конечно, про меня, а ещё в ней 60 совершенно новых рецептов не только зефира, но и птички, и маршмеллоу.
Рецепты в этой книге нигде не публиковались и публиковаться не будут.
Кому подойдёт эта книга?!
Тому, у...