Оглавление:
Введение , теория про мультиварки и их особенности
Рецепты для мультиварки:
Бульон костный
Рагу из говядины
Плов
Борщ
Лагман
Греча с птицей и грибами
Филе белой рыбы с овощами
Рыба с цветной капустой
Скороварка:
Костный бульон
Холодец
Чили из фасоли с грибами
Минестроне с...
Полезные вкусные блюда! Легкие супы, салаты, рагу, плов, каши, вареники, пюре, тушеные овощи и грибы, оладьи, блины – с этой книгой даже в пост ваша семья будет питаться разнообразно!
Головокружительные ароматы восточных пряностей и добрый кусок баранины – вот основа среднеазиатской кухни. Кухни мужской, где важны безупречная техника приготовления и острое чутье на сочетаемость вкусов. У вас в руках шкатулка ручной работы с драгоценностями, отражающими национальный колорит...
Описание книги:
Рецепты пловов, разнообразных блюд из риса — запеканок, пудингов, каш, салатов, супов, а также национальных рисовых кушаний вы найдете в этой книге.
Формат книги: скан PDF
ОМПЛЕКСНЫЙ КУРС
ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА
ФУНДАМЕНТАЛЬНЫЕ ЗНАНИЯ И АВТОРСКИЕ МЕТОДИКИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЛОВА В РЕЖИМЕ ОНЛАЙН.
ЗАНЯТИЯ В РЕЖИМЕ ОНЛАЙН ИЗ ЛЮБОЙ ТОЧКИ МИРА
КОНСУЛЬТАЦИИ И ПОДДЕРЖКА НАСТАВНИКОВ ОШПАЗОВ
ПРАКТИКА И ТОЛЬКО ПРАКТИКА
ЛИЧНАЯ ПОДДЕРЖКА АВТОРОВ, ПРОВЕРКА ДОМАШНИХ ЗАДАНИЙ
БЫСТРЫЙ...
За четверть века, прошедшие с момента развала СССР, многое вокруг нас успело измениться. На полках магазинов теперь всегда можно найти огромное количество продуктов различных брендов и стран производства. Однако такое изобилие не всегда оправдывает ожидания: с ностальгией вспоминая о вкусе и...
Ароматный, рассыпчатый, дымящийся, манящий... Золотистые рисинки, сочное мясо, пряные специи... Плов, плов, плов! Готовим плов вместе с Владиславом Гришиным.
как не превратить плов в кашу
рецепт аджики, как у бабушки
как выбрать правильный рис, специи и другие ингредиенты
как добиться...
Описание книги
По странному стечению обстоятельств, автору вновь пришлось вернуться к своей самой первой книжке через 15 лет. Значительно отредактировав её, он рискнул представить её российскому читателю. Она рассчитана прежде всего на новичков. На тех, кто желал бы прикоснуться к таинствам...
Вы хотите удивить гостей настоящим праздничным узбекским пловом? Шеф-повар узбекской кухни делится своим секретами и пошагово показывает, как его приготовить правильно с первого раза!
Описание курса
Плов - особое блюдо с неповторимым вкусом и ароматом и богатой историей, насчитывающей...
От издателя
Победитель парижского конкурса кулинарных книг, обладатель диплома за лучшую в мире книгу о национальной кухне 2012-го года Сталик Ханкишиев представляет свою новую книгу о шашлыке - первую, из новой серии, в которой автор решил более пристально рассмотреть главные инструменты...
Содержание книги
Шашлыки и блюда на мангале
36 рецептов
Секрет приготовления люля-кебаб
5 рецептов
Рецепты в афганском казане
6 рецептов
Рецепты в чугунном казане
8 рецептов
Рецепты в тандыре
10 рецептов
Соусы и маринованный лук
11 рецептов
Салаты
5 рецептов
книга в формате pdf файла
О книге: думаю, автор известен всем любителям кулинарии:
Двукратный победитель международного конкурса кулинарных книг "Гурман": Париж-2013 и Пекин-2014! (кулинарный Оскар).
Двукратный лауреат "Книжной премии рунета" - Первое место в жанре non-fiction.
Узбекская пословица гласит: "Когда...
Плов, солянка, хачапури по мегрельски и имеритински, цветаевский яблочный пирог и др. Мы собрали лучшие рецепты из легкодоступных продуктов. Больше никаких отговорок! Пора становится лучшей версией себя!
ЭКСПРЕСС КУРС: 7 вкуснейших блюд из доступных продуктов
•Видеоурок 1. Плов и салат Ачик...
Ну дождались! Кулинарные мастер-классы: учимся готовить вкусную вегетарианскую еду с шеф-поваром Перезагрузки Максом
Рад представить тебе долгожданный проект, который зрел уже очень давно и вот вуаля:
Максим «Мукунда» Морозов, несменный шеф-волшебник на кухне нашего летнего лагеря Перезагрузка...
Кто хочет научиться вкусно готовить.
11 уроков + 1 бесплатный
Кто пробовал настоящее восточное блюдо с кусочками мяса, рисом и пряностями под названием плов, тот не забудет его вкус и аромат никогда!
Подойдёт, если
Кто хочет научиться вкусно готовить.
В эту субботу, 25 июля, провожу ещё один онлайн мастер-класс по моему любимому виду плова — с нежной мягкой бараниной и сочной ароматной долмой, которая готовится прямо с рисом.
⠀
Я расскажу, как правильно выбрать и подготовить продукты, сделать рис рассыпчатым, мясо мягким, блюдо...
Представляю новую программу онлайн марафона «15 СУПЕР БЛЮД»!
Научившись готовить супер премиальные банкетные блюда на моем онлайн марафоне «15 СУПЕР БЛЮД» вы по праву станете идеальной хозяйкой с неповторимыми блюдами в вашем арсенале!
⠀ Вас ждёт абсолютная премьера большинства блюд в новом...