Пирожное макарон

Знаменитые макарон в двух вариациях - на французской и на итальянской меренге. Также в блок включен мастер-класс от шефа Ленотр по приготовлению рождественских макарон. Рецепты французских печений (или пирожных - кому как больше нравится), по которым ваши макарон гарантированно получится -...

Окунитесь в сладкий мир кондитерского искусства, узнайте особые рецептуры и откройте для себя секреты десертов в уникальном исполнении! Летняя коллекция начинок для макарон №7: Наполеон (взбитая начинка) Double Chocolate-Инжир (взбитая начинка) Клюквенный щербет (классическая начинка)...

Это тот вебинар, с которого я рекомендую начинать свое погружение в мир макарон, вместе с крышками, конечно. Начинка – то, что определяет вкус макарон. Именно благодаря начинке макарон становится полноценным пирожным с многогранным вкусом, при дегустации которого хочется закрыть глаза от...

Видеоурок по приготовлению французских ореховых пирожных макарон. Анна Феликова научит вас готовить макарон на разных видах муки с различными начинками. В урок входит приготовление макарон на французской меренге: клубничные макарон (на альбумине) на миндальной муке с клубнично-йогуртовым ганашем...

Макарон - это невероятно легкая и нежная сладость, которая завоевала любовь и признание всего мира. Его приготовление - очень кропотливый и деликатный процесс, в котором существует много тонкостей и секретов. Программа модуля: теория по приготовлению приготовление крышечек для макарон...

Добро пожаловать в Крем Торт. В этом видео-уроке мы приготовим с Вами нежнейшее и весьма изысканное пирожное макарон на итальянской меренге с начинкой из шоколадного ганаша. Макарон очень популярны, их любят абсолютно все, но печь их умеет далеко не каждый. Из-за сложности приготовления, многие...