Описание книги
Тюри, окрошки, ботвиньи, щи, уха, рассольник, солянки, каши, блины, пироги, коврижки, куличи, медок, сбитень, квас – это только рецепты русской кухни в книге “Национальные кухни ”. А в книге еще: украинская, белорусская, молдавская, грузинская, армянская, азербайджанская...
Пироги
это не только угощение на любой праздник, не только семейные традиции и теплые воспоминания наших детей… пироги — это хлеб и еда, собранный в единое целое.
Ки-лайм пай
Рождественский пирог с мясом
Minced meat pies
Пирог булочника
Курник
Болонская коврижка к завтраку
Аджарский хачапури...
ДЕТАЛИ КУРСА:
Лекции - 6
Учебное время - 3 дня
Язык - Англ, Рус
ПРОГРАМMА КУРСА:
Базовые Крема для Датской Сдобы
Кондитерский крем
Кондитерский крем с манго для датской сдобы
Шоколадный крем для начинки
Базовый ореховый крем для начинки
Смазка для датской сдобы. Смазка для бриошей
Слоенное...
[deserty_aigerim] Мини марафон
Пирожные «Павлова» приготовление ручным миксером
Пирог «Восточная сладость»
Павлова на планетарном миксере.
Я рассказала на этих мк все ньюансы, все пошаговые действия, как готовлю сама для своих заказчиков.
Курс по Сытным Пирогам на быстро приготовленном слоёно дрожжевом тесте
Автор: Мария Манахова
Друзья! Вот прям невероятно вкусные изделия!
Сочетание сладкого и слабо соленого - просто бьет рекорды вкуса!
Объединение теплого и ледяного - именно так происходит магия!
Тесто слоено дрожжевое -...
На мастер-классе «Пасхальная выпечка 2.0» оптимизированы все процессы под сегодняшние реалии и максимально убран длительный замес теста. Для курса не требуется специальное оборудование и инвентарь, все можно повторить в домашних условиях без опыта.
Программа курса:
Кулич без дрожжей и яиц на...
Курс «Трюфели» подходит всем, даже если вы никогда в жизни не готовили сладкое!
Для приготовления трюфелей (все трюфели подлежат заморозке) необходимо самое доступное оборудование, которое есть в каждом доме - блендер и весы.
Курс проходит на русском языке.
Программа курса «Трюфели»:
Трюфель...
1. Пироги:
шоколадный
яблоко-корица пряный с заварной серединой
2. Рулеты:
3 вида (расчет на 2 размера макси и мини)
ореховый
малина-лайм
3. Печенье:
мадлен с пряностями в глазури
песочное 3 вида
маршмеллоу маракуйя
“Не красна изба углами, а красна - ПИРОГАМИ!”
Подарите близким любовь, заботу и ароматную свежую выпечку и получите искреннюю благодарность, любовь и восхищение в ответ
ЧЕМУ ВЫ НАУЧИТЕСЬ
Приготовление дрожжевого теста (8 самых вкусных рецептов)
Приготовление песочного теста Сабле (2 рецепта на...
Вкусная несладкая выпечка - это удовольствие,которым хочется угостить свою семью и близких друзей!
Запах ароматного хлеба , пирожков или пирогов,это воспоминания о детстве, уюте, тепле , любви семьи! Так подарим эти воспоминания по традиции своим детям и внукам!
Слоёное тесто-главный помощник всех ленивых кулинаров. С его помощью можно приготовить сотни классных блюд!
В этом сборнике мы собрали для вас 24 самых вкусных и ленивых рецепта. И сладкая, и несладкая выпечка.
Пироги, пицца, десерты, пирожные, перекусы, закуски- вас ждёт максимальное...
Расстегаи и кулебяки – исконно русские пироги со сложными начинками и поэтому сытные, оставляющие очень яркое послевкусие. В этой книге представлены расстегаи не только с рыбой, но и с говядиной и курицей, грибами и овощами, а также кулебяки с различными крупами, соленостями и зеленью.
Предварительное содержание гайда:
- Сантехника: разрез инсталляции+унитаз
- Разрез тумбы с врезной раковиной+смеситель с сенсором
- Монтаж душевой перегородки
- Монтаж душевого поддона с сифоном. Три типа - готовый с бортами, примыкание стекла. Готовый без бортов, примыкание стекла. Собранный...
Очень простое дрожжевое тесто, которое имеет жидкую консистенцию и именно по этой причине текстура пирога очень воздушная и имеет нежную пористость. Пироги не теряют свою воздушность даже после заморозки.
Очень вкусные горячие и уже охлажденные, и остаются не менее вкусные и через сутки после...
Старт 26 сентября
Что такое татарская выпечка?
Казалось бы это просто тесто с разным набором начинок!
Но в действительности, татарская выпечка это — тепло и уют в вашем доме, это возможность без повода устроить праздник, порадовать близких.
Насладиться невероятно воздушным, нежным тестом будь...