Надежда архипова

«Штоллен апельсиновый» Готовиться безопарным способом с соком апельсина и цукатами

«Штоллен на заварной основе» С манго, медом и миндалем.

Рождественский штоллен Третий год стал традицией в моем ассортимент и любим среди клиентов! Мой штоллен готовится на дрожжевой опаре и закваске быстрого приготовления! Отличается бесподобным сливочным вкусом и ярким ароматов сухофруктов с цитрусом и ванилью! Компактный, хорошо структурированный...

Тариф максимальный Тариф "Рожественские штоллены" + Тариф "Конфеты из детства" ШТОЛЛЕНЫ «Рождественские» 1. «Штоллен на заварной основе» С манго, медом и миндалем 2. «Штоллен апельсиновый» Готовиться безопарным способом с соком апельсина и цукатами 3. «Штоллен шоколадный» С шоколадными каплями...

КОНФЕТЫ «А-ля КОМИЛЬФО» 1. «Имбирный пряник» Пряный шоколадный крем с нотками корицы, имбиря и имбирный ароматный пряник 2. «100% ваниль» Ванильно-шоколадный крем 3. «Шоколадно - арахисовое пралине» 4. «Миндальное печенье» Крем ореховый с молочным шоколадом и кусочками песочного печенья 5...

MAXI BENTO муссовые торты со вкусом Нового года! 1. «Ягодный йогурт» Йогуртовый мусс, цитрусовый бисквит, хрустящий слой с малиной, ягодная начинка с вишней 2. «Тропический рай» Ореховый бисквит, хрустящий шоколадный слой с песочной основой, кокосовый креме, конфи из манго с маракуйя и воздушный...

Тариф всё и сразу !!! MAXI BENTO муссовые торты со вкусом Нового года! 1. «Ягодный йогурт» Йогуртовый мусс, цитрусовый бисквит, хрустящий слой с малиной, ягодная начинка с вишней 2. «Тропический рай» Ореховый бисквит, хрустящий шоколадный слой с песочной основой, кокосовый креме, конфи из манго...

На уроке вас ждет: ✓ Приготовление крема для декорирования и окрашивание ✓ Выравнивание торта ✓ Поэтапное декорирование ✓ Насадки ✓ Нюансы работы Актуальный, трендовый торт, который набирает все большую популярность как среди свадебных кондитеров, так и для одноярусных тортов

Тариф «ПЕКУ ДЛЯ СЕБЯ»⁣⁣ Обратная связь 2 недели Доступ к урокам — 6 месяцев Сертификат о прохождении обучения⠀ ⁣⁣СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА 1. Творожно-песочная галета с персиками и с малиной. 2. Пирог заливной с брусникой, кремом, со сметаной и медом. 3. Сдобные булочки с кремом «Патисьер» и вишней...

Тариф «ПЕКУ И ПРОДАЮ»⁣⁣ ⁣СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА - Ягодный пирог со смородиной, клубникой с кремом «Патисьер». ⁣⁣ - Яблочный песочный пирог «Карамельное яблоко»⁣⁣. ⠀ - Творожно-песочная галета с персиками и с малиной. ⁣⁣⠀ - Пирог заливной с брусникой, кремом, со сметаной и медом. ⁣⁣ ⠀ - Галета с...

На этом курсе вы научитесь создавать авторские подарочные наборы к 1 сентября, Дню Учителя, а так же для других прекрасных событий и праздников. За короткий срок, вы расширите ассортимент и увеличите число заказов к 1 сентября Шоколадные батончики Батончик «Марс» - нуга на молочном шоколаде...

Онлайн-курс «Sweet box 2.0» Старт — 22 августа На этом курсе вы научитесь создавать авторские подарочные наборы к 1 сентября, Дню Учителя, а так же для других прекрасных событий и праздников. За короткий срок, вы расширите ассортимент и увеличите число заказов к 1 сентября Что вас ждет на курсе...

Шоколадный батончик Picnic. Хрустящее шоколадное лакомство

На уроке вас ждет: Приготовление сухого и плотного ганаша для сложных многоярусных тортов Выравнивание, техника укрепления с нюансами Построение торта сложной геометрической формы Велюр Создание текстурного покрытия. Работа с мастикой. Изготовление вафельных цветов

Вводное обучение "Трёхъярусный торт" ✔ Приготовление ганаша и правильная работа с ним ✔ Выравнивание ярусов, их укрепление ✔ Покрытие велюр ✔ Вафельное кружево и воланы ✔ Работа с трафаретом ✔ Короб для транспортировки торта ✔ Схемы и весовые категории многоярусных тортов классического...

12 ярких, вкусных и разнообразных начинок, которые не оставят равнодушным ни одного клиента. Курс "Начинки" это емкие видеоуроки в высоком качестве. Это четкие подробные технологические карты: Торт -конфета «Рафаэлло» яркие кокосово-ореховые коржи, нежный крем "рафаэлло" Торт - конфета «Ферреро...

Вводное обучение "Трёхъярусный торт" ✔ Приготовление ганаша и правильная работа с ним ✔ Выравнивание ярусов, их укрепление ✔ Покрытие велюр ✔ Вафельное кружево и воланы ✔ Работа с трафаретом ✔ Короб для транспортировки торта ✔ Схемы и весовые категории многоярусных тортов классического...

Программа курса: 1. Шоколадное пасхальное яйцо 3D в гнезде - Нежный и вкусный мраморный торт «Зебра» Взбитый сметанный легкий крем , шоколадная глазурь и клубнично - малиновая прослойка. 2. Пасхальные милые кролики (порционный десерт) - Нежный бисквит, яркий ягодный центр с вишней и взрывной...

Гастрокуличи и бездрожжевые куличи - тренды 2023 года. Будь первым во всем! Куличи кексовые бездрожжевые созданы для тех, кто любит яркие сочные вкусы и не любит классику. Таким куличам будут безмерно счастливы дети, ведь в них нет изюма и сухофруктов и он похож на пирожное с большим...

Что будет на курсе Пасхальная корзина: Фисташковый панеттоне Творожный воздушный кулич Царский кулич Кулич «Заводной апельсин» Шоколадный панеттоне с шоколадном Шоколадный панеттоне с шоколадной пастой Карамельный панеттоне Маковый завиванец Творожные пасха фисташка Творожная пасха с вишней...