Что входит в курс «Трюфели и медианты»?
подробный видеоурок, где мы разберем все основные моменты приготовления трюфелей
(ингредиенты/заготовки/изготовление/варианты покрытий и декора/хранение/упаковка)
приготовим на видео 3 вида трюфелей и медианты
пройдем темперирование шоколада самым...
В воздухе начинает витать новогоднее настроение, ароматы хвои и мандаринов... Мы задумываемся над подарками для наших близких и, конечно, над праздничными угощениями. Такая сладкая коробочка станет прекрасным подарком на праздники и к новогоднему столу. Все рецепты очень простые и максимально...
Базовый онлайн-курс по шоколаду "ВЛЮБИСЬ В ШОКОЛАДНОЕ ИСКУССТВО 1.0" Тариф "Все Сам"
КУРС состоит из 18 практических видео уроков: 10 теоретических видео уроков и текстовые файлы
МОДУЛЬ 1
Вводное видео
Видео урок "Как считать себестоимость продукции и ставить свою цену"
Видео урок "Как делать...
Базовый онлайн-курс по шоколаду "ВЛЮБИСЬ В ШОКОЛАДНОЕ ИСКУССТВО 1.0" Тариф "Продвинутый"
КУРС состоит из 18 практических видео уроков: 10 теоретических видео уроков и текстовые файлы
МОДУЛЬ 1
Вводное видео
Видео урок "Как считать себестоимость продукции и ставить свою цену"
Видео урок "Как...
Программа онлайн-курса: Какие знания, умения и навыки вы приобретете на этом курсе?
Модуль 1
* Инструменты для работы: что нужно обязательно и на что можно не тратиться в начале пути.
+ магазины где приобрести все нужное к началу курса
+ скидки в магазине @tortomaster и @cookodel
* Виды...
Научим создавать шоколадные плитки и конфеты дома как в лучших кондитерских!
Меню курса
Шоколадные плитки
- Неповторимый по вкусу белый шоколад с матчей, куркумой, кешью и малиной.
- Нежный молочный шоколад с клубникой, фисташкой и грецким орехом.
- Брутальный тёмный шоколад с миндалем...
