Аннотация к книге "Управление кухней. Вкус, контроль, экономика, лидерство. Полное руководство для шеф-поваров"
Вы, как никто, знаете, что управлять производством - не просто вовремя отдавать качественные блюда. Чтобы это происходило, важно уметь правильно работать с сырьем, эффективно...
Описание книги
Благодаря этой книге вы познакомитесь с базовыми принципами методологии Agile и научитесь применять их на практике. Она будет полезна как тем, кто только слышал про Agile, но практически ничего о ней не знает, так и тем, кто уже начал внедрять ее в своей организации.
5-е...
Книга написана командиром атомного подводного ракетоносца Santa Fe, капитаном Дэвидом Марке. Когда его назначили руководить командой подлодки, у Santa Fe были серьезные проблемы с дисциплиной и выполнением боевых задач. Лодка считалась «гиблым местом», где можно было легко загубить офицерскую...
О лучших руководителях и их методах работы.
В основе книги — исследование CEO, которые при любых обстоятельствах опережали рынок не менее чем на 20% в долгосрочной перспективе. Речь идет о публичных компаниях. Выделено восемь руководителей и подробно рассмотрено, что они делают иначе.
Эта...
Звезды шоу-бизнеса, миллиардеры, выдающиеся спортсмены — есть ли у успешных людей общие черты, выделяющие их из толпы? Как преуспеть в масштабах, которые вам и не снились, а главное, существует ли рецепт, которому надо следовать, чтобы преуспеть?
Миллиардер и глава империи «Трамп» Дональд Трамп...
Эта книга поможет каждому лидеру серьезно и глубоко проанализировать положение дел и перспективы в своей компании. Питер Друкер задает пять ключевых для любой организации вопросов и отвечает на них с помощью самых авторитетных бизнес-гуру современности:
Какова наша миссия (с Джимом Коллинзом)...
Как стать лидером и вести за собой людей
Программа курса разбита на 4 дня:
~ Блок 1
Ты разберешься, кто такой лидер.
Узнаешь, какие бывают виды лидеров.
Узнаешь об уровнях лидерства.
Получишь упражнения для прокачки своих лидерских качеств и практические способы их развития.
Освоишь лидерские...
Впервые в истории, 30 самых успешных футбольных менеджеров, раскрывают секреты лидерства. Это тренеры и руководители, за успехами и неудачами которых, следят миллионы болельщиков.
На страницах книги вы узнаете, какова цена триумфальных побед, как принимать непопулярные и тяжёлые решения, как...
Эта книга посвящена различиям между закрытым мышлением, направленным на себя, и открытым, включающим в орбиту других. Она поможет вам стать более открытыми в работе, руководстве другими и жизни в целом. С ее помощью вы сможете создать более инновационные и готовые к сотрудничеству команды и...
О курсе Тренинг Тренеров APC
Курс Тренинг тренеров аккредитован Ассоциацией Профессиональных Коучей – APC. Это уникальная программа направленная на профессиональную подготовку к публичным выступлениям, созданию и ведению своих авторских тренинг программ. Также тренинг тренеров содержит в себе...
Главный навык: как научить ребенка общаться и развить эмоциональный и социальный интеллект
Курс поможет ребенку:
-Понимать окружающих и находить подход к разным типам личностей;
-Без проблем решать даже сложные конфликтные ситуации;
-Эффективно взаимодействовать со сверстниками и старшими...
Путь лидера – это постоянные движение, рост и готовность вести за собой команду. А еще это неизбежные трудности, которые необходимо преодолеть, чтобы подняться на новую ступень развития. Екатерина Иртикеева – профессиональный руководитель с управленческим опытом более 25 лет, возглавлявшая...
Описание книги
Известный писатель и преподаватель информатики в Джорджтаунском университете Кэл Ньюпорт рассказывает, как мы пришли к культуре постоянной коммуникации и как она влияет на нашу продуктивность и психическое здоровье.
Когда-то появление электронной почты произвело фурор, но сегодня...
Как создать и не потерять один из самых важных нематериальных активов компании
Книга о том, как строить доверие в бизнесе. На основе 20-летних исследований и кейсов известных компаний — Uber, Honeywell, Jonson&Jonson, Facebook и Pinterest, Ritz-Carlton, Tommy Hilfiger, BP, Boeing, Volkswagen...
Бывший CEO Verizon рассказывает, как ему удавалось добиваться результатов в любой ситуации.
Чтобы быть успешным менеджером, нужно сокращать разрыв между тем, что вы знаете и тем, что делаете. Это метод Денни Стригла, успешно руководившего корпорацией Verizon, и он готов поделиться им с...
Книга рассматривает истинные причины наших конфликтов с семьей, коллегами и друзьями и объясняет, как наладить отношения со своим окружением.
В современном мире личные связи истончаются, становится все сложнее поддерживать близкие отношения друг с другом, а противоречия кажутся неразрешимыми...
Миллиард за мечту, или Как дерзость и непомерные амбиции Адама Неймана построить новое общество обернулись крахом империи WeWork
Книга озвучена с помощью искусственного интеллекта, специально разработанного для чтения аудиокниг.
В первые дни своего существования WeWork обещала прекрасную...
О книге:
Серия «Путь лидера. Легендарные бестселлеры» – это семь наиболее значимых в своей области книг о влиянии, управлении, стойкости, внутренней силе, богатстве, решительности и упорстве. Все авторы – признанные лидеры или лучшие эксперты по ключевым навыкам лидера. Эти бестселлеры уже...
Онлайн-программа:
Работа с мнением окружающих
Работа с неопределенностью
Работа со страхом, ошибки
Работа с ответственностью
Работа с принятием решений
Работа с гибкостью
Работа с независимостью
Работа с ресурсом и состоянием