НА МОЕМ КУРСЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО:
Научитесь готовить 25 колбасных изделий в домашних условиях.
Получите быстрые ответы на любые свои вопросы по теме изготовления домашних колбасных изделий.
Узнаете важные моменты о выборе мяса, специй, начинок и оболочек для ваших домашних колбасок.
Разберетесь с...
Чему вы научитесь
Как приготовить вяленое мясо дома
Требования
Нет
Для кого этот курс:
Домашние энтузиасты, повара, серьезные повара, люди, которые хотят узнать, как готовится их еда.
Авторы: Richard Bosman
Последнее обновление: 5/2021
Английский
Видео с переводом
10 колбасных изделий.
30 отличных видеоуроков.
Курс рассчитан на новичков.
ПРОЙДЯ АВТОРСКИЙ КУРС ДЕНИСА ИВАНОВА, ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО:
Узнаете за 5 дней кулинарные секреты приготовления вкусных колбасных изделий, и начнете применять их на практике.
Научитесь готовить различные вариации колбасных...
Программа on-line курса “Ремесленный колбасник” Петра Пахомова.
1. Теория
2. Крупнокусковые колбасные изделия
3. Изделия из крупно измельченного фарша
4. Изделия из грубо измельченного фарша
5. Изделия из эмульгированных фаршей с наполнителями и без
6. Рулеты
7. Изделия из субпродуктов
8. Снеки...
