Продолжительность видео: 01:08:35
Кол-во стр. рецепта PDF: 3
Количестко уроков: 1
Программа обучения
Ванильное тесто
Пончик с заварным кремом
Пончик с фисташковым кремом
Пончик с шоколадным кремом
Пончик с клубничным кремом
Донат с шоколадной глазурью
Донат с сахарно-лимонной глазурью
В прямом эфире я приготовлю 3 вида куличей:
Кулич с цукатами
Кулич с орехами и карамелью
Кулич творожно-сливочный
Технологические карты/рецепты: скачиваются из Личного кабинета, раздел "Материалы для скачивания"
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых...
Семь шагов к открытию своего бизнеса (кафе, кондитерская, пекарня)
1. Ваша задумка:
• Выбор концепции. Какие они бывают: кофейни, пекарни, кондитерские.
• Выбор правильного места для открытия кафе: расчет потока людей, анализ конкуренции, прогноз потенциального клиента-потока; важные объекты...