Дикоросы

Чему вы научитесь на курсе: Находить и собирать кулинарные травы. Мы сконцентрируемся на 12 видах растений и изучим их во всех аспектах: где растут, чем отличаются от двойников, когда и какую часть растения можно собирать, особенности вкуса, как готовить, как запастись на зиму Заменять...

Почти 1000 страниц, 10 разделов и больше 300 рецептов с иллюстрациями. Часть из блюд я придумала сама, часть адаптировала под нашу семью в продуктах, граммах или подаче. Рецепты из доступных каждому продуктов. Много рецептов с использованием обожаемых мною дикорастущих трав и растений. Самый...

Описание Дикоросы — кладезь полезной клетчатки, витаминов и минералов. Но что можно из них приготовить? Да еще так, чтобы было вкусно? Большая книга рецептов «Дикоросы» поможет вам приготовить разнообразные блюда: от основных и первых блюд, до десертов, джемов и ферментированных закусок. Все...

ВНУТРИ КУРСА: 100 (реально СТО!!!) уроков, в каждом из которых подробнейшим образом рассказано о применении одного вида растений или одного вида грибов. С рецептами, мастер-классами, примерами и очень глубоким разбором того, почему это растение или гриб работает именно так. 100 уроков по травам...

Летний detox - это жемчужина в коллекции моих программ. Он такой один, потому что не только самый вкусный, но и полезный! И бывает только раз в году! Для вас я составила меню на 21 день (аж на три недели!!!) с вкуснейшими и ароматными блюдами согласно Летнему сезону. Программа: Оздоровление...

Встреча с Наталией Замятиной. Ответы на вопросы онлайн У вас есть вопросы о кулинарном использовании дикорастущих трав, но вы не знаете кому их задать? На встрече поговорим о конкретных растениях и их использовании в приготовлении блюд. Не упускайте возможность задать вопросы на волнующие темы...

Программа курса Обучение включает 5 больших уроков по темам: Урок №1 • Что такое ликер? • Какие компоненты входят в состав ликера? • Какие травы и специи мы используем для приготовления ликеров? • Основные принципы приготовления и все необходимое • Первый рецепт – ликер из молодых еловых...

ЛИСТЬЯ. Мечта гурмана: Салаты, листовые овощи, травы, дикоросы - более 120 ярких и полезных блюд для настоящих ценителей вкусной еды Ароматные масла и уксусы, приправы и соусы, соленья и маринады, джемы и желе, холодные и горячие напитки, основные блюда, десерты и, конечно же, салаты — Кэтрин...

Эта книга — не справочник по лекарственным травам. Она — стимул и руководство к действию. В ней изложены принципы определения и запоминания дикорастущих растений, правила употребления сорняков, самые распространённые съедобные травы, очень интересные и полезные рецепты. Формат: FB2, EPUB...

О чем этот курс? О цветах в сладких заготовках и заготовках из цветов и дикоросов Сколько продлится курс? Этот начался в мае и будет написан примерно за год Курс новый, многое будет протестировано и написано в моменте (как когда-то самые первые курсы зельеварения) И продлится этот курс не...

Видеозапись вебинара травоведа "О съедобных дикоросах" Время записи 2 часа. ПЛАН ЗАНЯТИЯ Как правильно собирать растения: - Экипировка сборщика трав - Какие части растений заготавливать - Сроки заготовки трав Как правильно сушить заготовленные растения Как правильно хранить заготовленные...

Наталии и Сергея Апполоновых, известных практиков-травоведов, авторов многих публикаций и видеофильмов о живой природе, о пищевом, оздоровительном и косметическом использовании дикорастущих трав. Фильм создан на основе многолетнего изучения авторами растений, описанных в фильме, их вкусовых и...

Авторская программа по корректировке питания для оздоровления и восстановления организма. На обучении вы узнаете, как и зачем есть дикоросы, какую пользу они принесут вашему организму. Уйдёт страх "жевать траву", вы сможете освоить рецептурные приёмы, которые помогут вкусно оттенить зелень и...

На курсе: Вы научитесь различать травы среди полей и лесов Вы поймёте какие травы когда собирать Вы узнаете как вкусно и полезно употреблять травы В результате Вы обретёте навык сбора всего зелёного для питания и долголетия Примените на практике методы повышения иммунитета, очищения...

Из многих растений можно приготовить кофейные напитки. Такие кофейные напитки, как и оригинальный кофе, приятны на вкус, не уступают ему в аромате, возможно лишь несколько в своеобразии, специфике чисто кофейного аромата. Зато, как это ни парадоксально, они даже превосходят кофе по...

Сезон природного изобилия открыт! Не упустите время насытить свой организм витаминами и разнообразить своё меню легко доступными, совершенно бесплатными и безусловно полезными продуктами. После этого вебинара садоводы-огородники начнут культивировать сныть, крапиву и одуванчики. А после...

О чем вы узнаете: Наступает самое благоприятное время для того, чтобы ощутить себя настоящим Робинзоном в кулинарии! А что это значит? - Попробовать легко и с удивлением внедрить в свою жизнь блюда из растений, которые мы точно все видели, но не знали, что они съедобны! Природа совершенно...

Практика приготовления хлеба на закваске помогла мне глубже разобраться в биохимии процесса брожения и использовать эти знания в приготовлении кваса из дикорастущих растений. Сквашивать пробовал почти всё, кроме камней После невероятно успешного эксперимента с одуванчиками, я понял, что квас -...

Уникальный курс от 6-и преподавателей онлайн-школы травничества FestTrav Что такое дикоросы? Как найти в природе съедобные растения? Какие дикорастущие виды можно использовать в пищу и главное зачем? Какие полезные вещества содержатся в дикоросах? - принципы сочетания растений - рецепты и...

Эта книга продолжает серию "Готовим из дикоросов", посвященную съедобным дикорастущим деревьям, кустарникам, травам, папоротникам, водорослям, грибам и лишайникам, которые можно встретить на просторах России. Основная задача серии - сориентировать читателя среди многообразия съедобных дикоросов...