Brutal_cakes

Гайд "Сырные трюфели" - Бри/вишня/миндаль - Масдам/курага/кешью - Блючиз/мед/грецкий орех - Эдам/криспи бекон/чили - Моцарелла/песто/вяленый томат - Ципленок/фисташка - Пармезан/оливки/Грецкий орех - Гауда/виноград/грецкий орех В подарок техкарта торта "Классик"

Новый год с "Brutal Cakes " 1. Торт "Сельдь под шубой: 2. Торт "Наполеон с томленой говядиной, карамелизированным луком" 3. Капкейки "Фишловерс" 4. Капкейки "Куриный жульен" 5. Капкейки "Сельдь под шубой " 6. Чизкейк "Паштет-брусника" 7. Чизкейк "Груша-дорблю" 8. Торт "Цифры" 9. 5 видов эклеров

В сборнике технологических карт «Выбор Brutal Cakes» собраны самые ходовые и любимые позиции: 5 видов эклеров Классик с ветчиной и овощами С рыбой и икрой Свекольные с сельдью Карри с ананасом и ветчиной Песто с тапенадом из оливок и маслин Капкейки с красной рыбой «Фишловерс» Бисквитные...

Пакет из 4-х чизкейков С выпечкой: - Италия с хамоном, песто и томатным конфи - Гурмэ с пряной грушей, дор блю и грецким орехом Без выпечки: - Рыба/авокадо/икра - Паштет/брусника/карамелизированный лук Чизкейки с выпечкой пожлежат заморозке Все файлы в формате pdf

1 декабря мы запускаем очень крутой продукт. " ФУРШЕТ с BRUTAL CAKES " БОЛЬШОЙ ГАЙД ПО ФУРШЕТАМ, ЗАКУСКАМ. 1.Тесто Фило и тонкости работы 1.1. Салат с креветками и апельсиновым соусом 1.2. Салат с ростбифом и горчичным соусом 1.3. Салат с уткой и медово-горчичной заправкой 1.4. Салат с...

Пакет "ХОЧУ ВСЁ" Все наши техкарты - торты бисквитные закусочные - торт цифры - капкейки - чизкейки с выпечкой - чизкейки без выпечки - бенто - эклеры - профитроли

Мы будем рады провести эти праздники с Вами. СБОРНИК "НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ" Оглавление: ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ: 1. Корзиночки с бри и брусничным соусом 2. Корзиночки с камамбером, черничным моусом и розмарином 3. Запечёные мидии 4. Груши с дор блю, мёдом и орешками ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ: 1. Форшмак...

Сборник блюд для уютной осени. Он идеально подходит для тех, кто любит готовить. Кто любит что-то новое каждый день. Для тех, кто не хочет стоять часами у плиты и долго искать оригинальный рецепт. В сборнике будет 40 рецептов и 5 разделов : 1. Супчики 2. Горячее 3. Закуски 4. Завтраки 5...

В сборнике блюд для гриля и мангала «Лето на природе» собрано более 40 рабочих и интересных рецептов блюд, которые точно украсят ваши выходные на даче или на пикнике и 100% удивят ваших близких: ребрышки BBQ, салат гриль, идеальные бургеры, шашлык из индейки, рыба с вялеными томатами и оливками...

Закусочный торт «Наполеон» для любителей сложных и необычных вкусов! Слоеное бездрожжевое тесто, карамелизированный лук, говядина с сырокопченым беконом, томленая в красном вине и сливочно-творожный крем с запеченным сладким перцем. Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным...

Крепвиль с индейкой, вешенками и грибным кремом - вкусный, сытный вариант закусочного торта, который идеально подойдет для любого события. Блины Грибная начинка с вешенками Начинка из индейки Грибной крем Подробная технологическая карта с описанием процесса приготовления в текстовом формате PDF.

Начинки для профитролей: Свекольный песто со скумбрией Утка с соусом «Унаги» Курица-Чернослив-Грецкий орех Креветки с соусом «Тысяча островов» Томленая индейка с маринованным виноградом Грибная икра Сельдь с горчицей и укропом Паштет-Пряная брусника Копченый куриный паштет Рийет из горбуши с...

Отличный вариант легкого закусочного чизкейка без выпечки для любителей классического сочетания авокадо и рыбы. Закусочный чизкейк без выпечки «Авокадо-Красная рыба-Икра»: Реконструированное сабле с кунжутом Сливочный чизкейк с лимонной цедрой Крем из авокадо, шпината и кешью с травами...

Технологические карты в текстовом формате PDF. Паштет-брусника-карамелизированный лук Реконструированное сабле с травами Сливочный чизкейк Паштет Карамелизированный лук Пряное брусничное конфи

Необычный вариант закусочного торта «Селедка под шубой», который точно украсит праздничный стол. Закусочный торт «Селедка под шубой»: Сочнейший бисквит со свеклой Пропитка с репчатым луком Свекольный крем Начинка: сельдь, картофель, морковь Технологическая карта в текстовом формате PDF с...

Закусочные чизкейки без выпечки: Паштет-Брусника-Карамелизированный лук Реконструированное сабле с травами Сливочный чизкейк Паштет Карамелизированный лук Пряное брусничное конфи Авокадо-Красная рыба-Икра Реконструированное сабле с кунжутом Сливочный чизкейк с лимонной цедрой Крем из...

«Капкейки New»: «Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким красным перцем «Бавария» с горчицей, Чоризо (или Салями) и беконом «Под шубой» с свеклой и сельдью Технологические карты в текстовом формате PDF с подробным описанием рецептуры и рекомендациями.

Гайд по закусочным бенто-тортам упростит работу с этими малышами, позволит заранее подготовиться к праздникам и иметь всегда в наличии несколько тортиков. Все бенто-торты по этим рецептурам можно замораживать. Начинки бенто-тортов: Куриный жульен. Бисквит с тимьяном, крем с зеленью, начинка с...

Закусочные эклеры. Набор 3. Рецепт эклеров и 13 начинок: «Том Ям» с креветками и лаймом «Сезонные» с лисичками «Бавария» с горчицей, беконом и чоризо «Грузия» с грецким орехом, баклажаном, кинзой и гранатом «Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким перцем «Классик» со сладким перцем, маслинами...

Начинки закусочных эклеров: «Том Ям» с креветками и лаймом «Сезонные» с лисичками «Бавария» с горчицей, беконом и чоризо «Грузия» с грецким орехом, баклажаном, кинзой и гранатом «Нисуаз» с тунцом, маслинами и сладким перцем Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием...