Белок

Дефицит белка. Причины активации катаболизма и как активировать анаболические процессы? ГУСАКОВА Д.А., врач-эндокринолог, Клиника профессора Калинченко 24 ноября 2020

Цикл вебинаров от Игоря Георгиевича Бондаренко посвященные роди витаминов, минералов и нутриентов в нашем организме. Вы узнаете, всё о белке, о нарушениях обменных процессов, о пищевых дефицитах, о дефицитах вызванных инфекциями и паразитами и многое другое. Вы получаете все материалы в записи...

-Сахара. Различные виды сахаров и подсластителей, их свойства, характеристики, применение, всевозможные замены белого сахара; - Белки. Классификация, состав, их свойства и их роль в изделии; - Жиры. Какие бывают, что из себя представляют, зачем они нам при приготовлении кондитерских изделий и...