За время курса Ваш ребёнок нарисует 20 ярких картин 2 разными техниками на тему Дня Знаний и в интересной игровой форме прокачает внимание, воображение, усидчивость и другие полезные навыки.
Используя гуашевые краски и фломастеры разных цветов, Ваш ребёнок мастерски изобразит на бумаге: Как...
Самый большой и полный марафон по макарон. Макарон на разных видах муки и разных режимах.
Состав урока:
1. Макарон
- на французской меренге
- на швейцарской меренге
- на итальянской меренге
- с пониженным содержанием сахара
2. Начинки
- ваниль-сакура-малина
- экзотическая мягкая карамель
-...
Новый видео-урок по торту
«Шарлот» будет доступен уже с 31 июля!
Сейчас действует спец. цена на раннее бронирование.
Стоимость видео-урока 2500р, вместо 4000р. Скидка действует до вторника ((
✅Бисквит Савоярди ( один из самых стабильных, эластичных и вкусных бисквитов)
✅Фисташковый заварной...
«Я посчитал название нескромным, но издательство на нем настояло», — пишет автор книги «Король эклеров», Саба Джанджгава, в своем блоге. И сейчас мы расскажем, почему это название — самое лучшее.
⠀
Имя самого десерта, l'éclair (молния) говорит само за себя: он съедается в мгновение ока. Во...
Пирожное Манго: кокосовый бисквит Джоконда, манговое компоте, мусс на манговом пюре. Покрытие - нейтральная глазурь на основе пюре и сока, не липнущая к рукам (специальная техника нанесения цвета на пирожное)
Используются очень нежные, вкусные муссы, просто пена, тающая во рту - то, что нужно к...
Пирожное Кокос: кокосовый бисквит Дакуаз, гель кокос-маракуйя, кокосовый мусс-пена. Покрытие - шоколадная глазурь (специальная техника для создания покрытия, максимально приближенного к скорлупе кокоса)
Используются очень нежные, вкусные муссы, просто пена, тающая во рту - то, что нужно к этому...
Пирожное Клубника: шоколадное сабле, ванильное кремю на греческом йогурте, клубничное компоте, мусс на кремчизе и пюре. Покрытие - фруктовая блестящая глазурь на пектине (нанесение краскопультом)
Используются очень нежные, вкусные муссы, просто пена, тающая во рту - то, что нужно к этому сезону...
Новый онлайн курс по муссовым пирожным в виде фруктов! На курсе разберем:
- Пирожное Клубника: шоколадное сабле, ванильное кремю на греческом йогурте, клубничное компоте, мусс на кремчизе и пюре. Покрытие - фруктовая блестящая глазурь на пектине (нанесение краскопультом )
- Пирожное Манго...
Вы получите тех.карты и видео-уроки по приготовлению эклеров согласно программы марафона.
Программа марафона:
Заварное тесто классическое
Заварное тесто безглютеновое
Шу Ваниль- Карамель
Эклер Сникерс
Эклер Кокос- Лайм
Эклер Клубника
Пари- брест
Эклер Экзотик
Новый онлайн курс по бисквитным тортам будет доступен с 23 мая!
2 видео-урока, 2 торта Фрезье и Лимонный торт с меренгой.
Влажные, сочные бисквиты, нежнейший стабильный ванильный крем, лимонный курд в меру сладкий, с нотками кислинки, правильно приготовленная итальянская меренга И, конечно...
Приглашаю вас на видеоуроки по мини рулетикам!
2 видео-урока, 2 рулета Ваниль-Клубника и Шоколад-Мандарин-Маскарпоне.
Потрясающие, эластичные бисквиты, которые легко скручивать и делать рулеты любого размера А самое главное, каждый сможет сделать их дома! Ничего особенного из инвентаря для их...