Складчины автора Наталья Щадных

Ржано-пшеничный, как и многие рецептуры немецких хлебов, с хорошим балансом вкуса, без лишней кислотности, несложный в приготовлении. И, хоть процесс изготовления несколько затянут, активной готовки немного, а результат, несомненно, порадует. Германия славится своим хлебом. От региона к...

Деревенский хлеб ручного замеса Каникулы у бабушки в деревне. Раннее утро, все спят, только бабушка, двигаясь бесшумно по дому, готовит завтрак. Запах хлеба, пекущегося в русской печи, заполняет деревенскую избу и заставляет просыпаться. Детство позволяет забыть многое, но только не запах...

БУЛОЧНЫЙ МАРАФОН СТАРТ 1 августа Только тема сдобного теста на заварках, закваска и живых дрожжах ✅Все будем разбирать по полочкам в закрытой группе инстаграм Программа марафона: Коктейльные булочки на заварке Тыквенные сконы для завтрака Картофельные булочки на пшеничной закваске Хачапури...