Складчины автора Анна Гордеева

ПАКЕТ «ХОЧУ ПОПРОБОВАТЬ» от Анны Гордеевой Зефирные десерты 1. Ванильный 2. Яблочный с ягодным центром в шоколаде 3. Клубника-ваниль 4. Мини - сендвич со смородиной 5. Зефирное пирожное "Кофе-Карамель-Миндаль" 6. Зефир - эскимо "Малина" 7. Зефир-эскимо "Матча-маракуйя" 8. Зефир в виде фруктов...

Штоллен, с которым Анна выйграла тендер у десятка авторитетных кондитерских. Безумно ароматный, насыщенный, пьянящий, с марципаном и цукатами, которые можно использовать для других десертов и просто так, с чашечкой чая уютными зимними вечерами. При этом простой в приготовлении и с возрастом, как...

Освежающий вкус айс-кофе в каждом кусочке. Любителям шоколада в жару будет что выбрать в вашей десертной линейке. Кофейный бисквит без масла, кислинка апельсинового мармелада, шелковая кофейная намелака, мусс на молочном шоколаде и взбитый ганаш дополнены задорным хрустом вафельного слоя

Концентрат лета с приятной себестоимостью. Идеальный вариант для летнего чаепития. Меняйте базовую ягоду и создавайте собственные вкусы! Бисквит без добавления масла, воздушный клубничный мусс без шоколада, банановый заварной крем, нотки кокоса и лайма, кули из клубники

Я впервые увидела его в Италии, когда вечерком в летних кафешках дамы томно потягивали какую-то оранжевую жижу с апельсинкой. Конечно же сразу заказала попробовать, но любви с первого взгляда не случилось. Зато потом как распробовала!))))) Теперь этот коктейль один из моих любимых. Готовлю...

Нарезные пирожные являются трендом этого года и не оставят равнодушным ни Вас ни Ваших клиентов! Онлайн курс "Десерты нового поколения: Нарезные пирожные", состоит из следующих модулей: Модуль Введение ‍ -Ознакомитесь с основными инструментами, которые Вам понадобятся на курсе -Проведете ревизию...