Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно.
Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
Как же хороша яркая осенняя палитра! Удивительно, насколько меняются с наступлением осени летние краски. А все это буйство урожая – тыкв, свеклы, капусты, которую буквально распирает от зрелостии сочности! Аромат айвы, последние самые вкусные сливы, хрустящие зернышкиинжира… Хочется как можно...
Сборник в формате PDF, объединивший в себе практические рекомендации по открытию собственной пироговой, профессиональные секреты и фишки, а также профессиональные рецептуры на фруктов-ягодные и сытные пирогии пирожки.
Сборник подходит, как для любителей, так и для профессиональных производств...
О книге
Для этой книги я подобрала самые полюбившиеся моей семье и друзьям рецепты. Все рецепты опробованы много раз, в описании я делюсь своими фишкамии находками при приготовлении.
Наталья Стриж «Пироги несладкие»
Наступит ли лето?
Единственно, что я знаю наверняка, нас ждут июнь, июль, август.
Удивительно, но летом заказов всегда больше. Даже в жару. Это наблюдение многих лет.
Мне кажется самое время есть торты с сентября по май
А летом должны быть ягодные пироги.
Самое удачное изобретение того лета...
📍дрожжевое тесто: от опары до формовки☝
Мое тесто - самый удачный рецепт и способ приготовления, который даст возможность легко приготовить супер тесто, остающееся свежим на долго💪🏻.
Тесто подойдёт под сладкие и не сладкие изделия. Под любую вашу любимую начинку.
📍6 видов начинок:
- вишневая 🍒...
Видео урок «Пироги 5 рецептур». Разнообразие начинок, вкусное и простое в приготовлениитесто! Его стоит приобрести!
Пирог дрожжевой на картофельном пюре с рыбой, жаренным луком и сыром
Пирог рыбный на быстром слоенном тесте, которое готовится за 15-20 минут
Пирог дрожжевой на молочке с курицей...
Йогуртовые пироги - это интересная идея, которая поможет вам воплотить в жизнь ягодные пироги летом, пироги с замороженными ягодами зимой, пироги с насыщенным сливочным вкусом йогурта
На онлайн-курсе «Йогуртовые пироги» Вы узнаете:
✅ 3 вида теста
песочное сабле
песочное сахарное...
Пироговая
Доподлинно неизвестно где появились первые пирогии как именно это произошло. Но совершенно точно их существует великое множество и в каждой национальной кухне они представлены по-своему: соленые, сладкие, сдобные, дрожжевые, слоеные, печеные и даже отварные! Как вы понимает, на...
Солёные и сладкие маффины
Яблочные и творожные галеты с зеленью и орешками
Киш с овощами
Творожный пирог с малиной
Закрытый пирог со шпинатом
Открытый ягодный пирог
Быстрые сладкие слойкии "рыбные" пирожки
Базовый курс, где разбираются основные виды теста для выпечки пирогов. К каждому тесту...
👉 три вида песочного теста, подходящих для приготовления pate en croute и тартов
👉 формовка, декор, выпечка пирогов
👉 pate en croute cо свиной шеей, печенью птицы, грибами, портвейном и букетом приправ
👉 pate en croute с филе красной рыбы с соусом песто и смесью перцев
👉 pate en croute c...
Надеюсь, что у этого курса большое будущее, и на всех столах моих учеников появится эта потрясающая выпечка.
Что в курсе?
2 вида слоеного теста: на обыкновенной муке, на цельнозернрвой муке. Делать будем без заморочек, а результат вас удивит. Смотрите фото, какой подъем и слоистость даёт корж 3...
Курс по приготовлению ржано-пшеничного теста и пирогов с разнообразными начинками.
Можно готовить на закваске или на дрожжах.
Курс на площадке телеграм.
Четыре начинки:
Овощная: баклажаны, цукини, томаты
Грибная: белые грибы и маринованные шампиньоны
Рыбная
Сладкая: кармельные яблокии...
Пироги, от которых становится теплее. Вкусные, сытные - настоящие зимние пироги. Аутентичные французские иитальянские рецепты, а также пироги по семейным секретным рецептам. Большая часть рецептов с видео.
Список рецептов:
Простое слоеное тесто
Пирог английский мясной
Пирог с капустой
Пирог с...
Курс «Трюфели» подходит всем, даже если вы никогда в жизни не готовили сладкое!
Для приготовления трюфелей (все трюфели подлежат заморозке) необходимо самое доступное оборудование, которое есть в каждом доме - блендер и весы.
Курс проходит на русском языке.
Программа курса «Трюфели»:
Трюфель...
PDF (скан)
Эта книга для тех, кто боится теста, но с ностальгией тоскует
по волшебным бабушкиным пирогам. И эта книга тоже
волшебная. Она снимает страхи, заставляет любые руки растииз правильного места и любого новичка превращает в мега-
пекаря. Просто покупаете дрожжии муку, открываете книгу...
Курс по Сытным Пирогам на быстро приготовленном слоёно дрожжевом тесте
Автор: Мария Манахова
Друзья! Вот прям невероятно вкусные изделия!
Сочетание сладкого и слабо соленого - просто бьет рекорды вкуса!
Объединение теплого и ледяного - именно так происходит магия!
Тесто слоено дрожжевое -...
Мечтаете испечь хороший киш или другой открытый пирог, но не можете решить, на каком рецепте остановиться?
Хорошая новость: вам не нужен точный рецепт! Понимать особенности теста – вот что важно! Уметь работать с ним, знать правила подготовки начинкии нюансов выпечки. И тогда можно придумать...
Содержание
Английский пирог со стейком и элем
Лепешки с зеленью/ Кутабы
Пирог с зелёным луком и яйцом
Пирог с баклажанами, сладким перцем и помидорами (типа галеты)
Тарт с лососем, шпинатом и черри-помидорами
Лахмаджун (турецкая пицца)
Киш с брокколи, перцем и творогом
Галета с лисичками...