Результаты поиска по запросу: Десертные блюда. Желе. Муссы. Кремы(Александр Селезнев)

Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно. Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.

    Все префиксы
    Запись
    Сбор взносов
    Скоро
    Ожидается
    На паузе
    Раздача
    Доступно
    Приостановлено
    Требуется организатор
    Забронировано
    Анонс
    %
    Розыгрыш
    Подведение итогов
    Розыгрыш завершен
    Конкурс
    Подведение итогов
    Конкурс завершен
  1. Это Я

    Доступно % Десертные блюда. Желе. Муссы. Кремы(Александр Селезнев)

    Перед вами новая серия книг по домашней выпечке Александра Селезнева, лучшего кондитера России, шеф-директора кондитерского дома "Sелезнев", ведущего программы "Сладкие истории". В ней вы найдете не только сладкую выпечку, которую знаете, к которой привыкли и которую полюбили, но и выпечку с...
  2. СмайLOVE

    Доступно Воскресные обеды. Идеи праздничного стола (Александр Селезнев)

    Александру Селезневу часто задают вопрос, как ему удается при работе кондитером оставаться в такой хорошей физической форме. И он всегда отвечает, что основа всего – это правильное здоровое питание. Но это слишком абстрактные слова. В своей новой книге Александр делится личными секретами питания...
  3. Тони Карк

    Доступно Конфитюры, желе (Доктор Эткер)

    М.: Терра, 1994. — 91 с. Эта книга нужна каждому, кто любит на завтрак съесть что-нибудь сладенькое. Лакомые мармелады, вкусные конфитюры, освежающие желе ждут, чтобы их научились готовить, и придадут вам силы на целый день. Количество необходимых продуктов невелико, и они легко доступны...
  4. СТОПЭ-СТОПЭ

    Доступно Настоящий чи-и-изкейк. Из чего и как (Александр Селезнев)

    Первые чизкейки появились в Древней Греции, а сейчас без них не обходятся ни европейцы, ни американцы. Нельзя сказать точно, что существует один единственно верный рецепт чизкейка: это может быть и запеканка, и пирожное-суфле, но основа в нем обязательно сырная. Естественно, нужно очень...
  5. Я СЕРГО

    Доступно Рецепты с мягким сыром (Александр Селезнев)

    Электронная книга Рецепты с мягким сыром Новая книга Александра Селезнева посвящена рецептам блюд, приготовленных с использованием мягких сыров. Мягкий сыр является универсальным ингредиентом, который прекрасно подходит как для несладких горячих и холодных блюд, так и для десертов, и даже...
  6. Кот ВАСИЛИЙ

    Доступно Как сделать низкокалорийную диетическую еду божественной (Александр Селезнёв, Ника Белоцерковская)

    Вы получите 15 мастер-классов и более 40 часов уникального обучающего материала от чемпиона мира по кондитерскому искусству Александра Селезнёва и Ники Белоцерковской. Удовольствие получат и вегетарианцы, и приверженцы разнообразных диет, включая Кето. Присоединяйтесь! Старт курса 19 марта...
    • Кот ВАСИЛИЙ
    • Тема
    • Ответы: 1
    • Форум: Кулинария
  7. Котофейкина

    Запись Десертные Рафаэллки (Анастасия Политыкина)

    Десертные «Рафаэллки». Рафаэлло - самый популярный подарок к 8 марта, так зачем останавливаться на конфетах? Приготовим большие десертные «Рафаэллки». В уроке разберем 3 варианты десертов (8/10/12см, 250/430/650гр с полным заполнением и с шоколадным цветком внутри, на любой вкус и бюджет!)...
  8. Пёсика

    Требуется организатор [Gornovamasters] Муссы 1.0 (Елена Горнова)

    1 ступень Торт "Три шоколада" На уроке мы разберем строение мусса от и до, из чего состоит, что является основой, что отвечает за текстуру и вкус. Узнаем, какие виды желатина бывают, то такое желатиновая масса и как ее использовать. Вы научитесь готовить самый популярный вид основы для многих...
  9. Мiкки

    Доступно 1000 рецептов. Самые вкусные блюда на пару [Харвест]

    Что вы получите: Книга в формате PDF Объем: 257 стр. О книге: С каждым днем паровая кухня находит все больше и больше поклонников. И это совсем не удивительно: блюда, приготовленные на пару, лишены жиров, сохраняют максимум витаминов, а также свежий вид продуктов. Но что самое главное –...
  10. Лягушатор

    Требуется организатор [ТЦ Светрашам] Десертные свечи (Ольга Плюсова)

    СВЕЧИ-ДЕСЕРТЫ УДИВЛЯЙ АРОМАТНЫМИ И АППЕТИТНЫМИ СВЕЧНЫМИ ДЕСЕРТАМИ. НЕТ КУШАТЬ ИХ НЕЛЬЗЯ, НО МОЖНО ЗАЖИГАТЬ И ВЫЗЫВАТЬ ВОСХИЩЕНИЕ ДАЖЕ ЕСЛИ ТЫ НОВИЧОК В СВЕЧНОМ ДЕЛЕ. Это увлекательное приключение в мире свечных десертов. Курс, в котором шаг за шагом учимся создавать разные эффекты из свечных...
  11. Лизка

    Доступно Муссы для тортов (Алина Ахмадиева) @Alina2cake

    Муссы в этом видеоуроке подойдут как для муссовых тортиков, так и для бисквитных: ванильный, шоколадный, сырный и йогуртовый.
  12. Валерка

    Доступно Новогодние сладости (Александр Селезнев)

    Новая книга от самого известного кондитера страны. Александр собрал лучшие новогодние рецепты для создания незабываемого праздника и особой уютной атмосферы. Торты, пирожные, печенья и кексы… А какой пряничный домик вам удастся создать с помощью инструкций автора! Домочадцы и гости по...
  13. Большая Стирка

    Доступно Сладкие рецепты для диабетиков (Александр Селезнев)

    Каждый из нас хочет иметь возможность побаловать себя любимыми сладостями, даже если по причинам здоровья делать это нежелательно. Но исключения из правил должны быть всегда, и раз в некоторое время устроить себе маленький праздник подвластно любому. В нашей книге вы найдете сладкие рецепты...
  14. Джери без Тома

    Доступно Жить в кайф (Денис Селезнев)

    Сколько раз вы слышали фразу: «Все предприниматели — бандиты и воры»? Или как вариант: «Бизнесмены ничего не делают, только гребут деньги лопатой и эксплуатируют простых работяг»? Среди предпринимателей действительно иногда встречаются такие. Но на самом деле бизнес — дело не такое...
  15. Ананасина

    Доступно [Кондитерка] Муссы/ Кремы (Ольга Фан-Юнг)

    Кремы и муссы- технология, нюансы, ингредиенты, формулы 5 моих рецептур Рецептуры кремов и муссов
  16. Берсик

    Запись [Pastry School] Торты Желе (Елена Крохмаль)

    Легкие торты с фруктовыми и ягодными желе Чему вы научитесь Готовить легкие бисквиты для тортов Правильно выпекать и стабилизировать бисквиты Делать вкуснейшие прослойки для тортов Работать с желатином Готовить вкусные и нежные желе без “резинового эффекта” Делать желе на основе разных ягод...
  17. авакаДО

    Доступно Праздничные рецепты (Александр Селезнев)

    Электронная книга Праздничные рецептыБолее 100 авторских рецептов для праздничного стола на: 8 Марта, День рождения, День святого Валентина, свадьбу, Пасху, корпоративную вечеринку, детский праздник. А также прекрасные фото блюд, полезные советы и правила сервировки, выделенные отдельным блоком...
  18. Джери без Тома

    Доступно Библия Кондитера (Александр Селезнев)

    «Библия Кондитера» – уникальное подарочное издание, подготовленное Александром Селезневым. Это настоящая энциклопедия выпечки от самого звездного кондитера России. Александр Селезнев – абсолютный чемпион России по кондитерскому мастерству, лауреат Кубка мира по кулинарии в Люксембурге, ведущий...
  19. ЧЁ ТАМ

    Доступно [ro_sa.love] Десертные свечи (Светлана Павлова)

    В курсе вы найдете уроки по КОНТЕЙНЕРНЫМ и ФОРМОВЫМ свечам в виде десертов из натуральных растительных восков. Программа: 1. Вводный урок: Рассмотрим свечи которые вы сможете сделать на курсе. Поговорим об инструментах, которые нам понадобятся для работы. 2. Создание восковых миниатюр для...
  20. АниМАКА

    Доступно [Chocoschool] Десертные Батончики (Марина Осадченко)

    Универсальные батончики - как полноценный десерт-пирожное или шикарные конфеты Решать вам! Новый мастер-класс школы -2 бомбических батончика -Универсальная Ореховая карамель - фисташка, арахис,фундук, миндаль - вы сами выбираете на какой пасте готовить -Печенье для Орео - хрустящее шоколадное...
  • Помощь
  • Главная
  • Купить монеты
  • Поиск
  • Акции
    • Сверху