Для быстрого поиска, создан фильтр, который поможет вам найти складчину на любом этапе - запись, сбор взносов, доступно.
Например: нажав на префикс «Доступно», вам будут предложены все складчины, что сейчас доступны на сайте.
Представляем вам видео курс, который содержит 3 блока по декорированию тортов: сахарная мастика, декорирование айсингом иизготовление сахарных цветов.
Сахарная мастика это пищевой кондитерский материал, с помощью которого украшают торт и делают мастичные украшения: фигуркиили мелкий декор.
В...
Идеально подходит для всех любителей шоколада.
Своим вкусом он покорит сердце любого сладкоежки. Ароматы кофе, оттенки темного шоколада и орехов, многослойная структура ив тоже время тонкая и нежная фактура десерта удивят каждого.
В программе мастер-класса:
- приготовление тонкостенного...
В программе курса "НОВОГОДНИЕ СЛАДОСТИ":
- Морковный рулет со сметанным кремом и брусничным конфитюром.
- Торт " Вишневый пунш" с шоколадными коржами, шоколадным муссом и начинкой с пряностямиивишней.
- Новогодний бенто торт с шоколадными коржами, мандариновой начинкой и сливочным кремом и...
Раскрываем секреты успешной работы в свадебной сфере. На данном курсе расскажем про Сервис и работу с клиентами, Ценообразование и поиск клиентов, Крема и начинки для многоярусных тортов, Пропорциив тортах. Расчет диаметровивеса и многое другое.
Программа
Секреты успешной работы в свадебной...
Видео мастер-класс по приготовлению новогоднего десерта ввиде торта ёлочки.
В результате видео мастер-класса вы самостоятельно сможете приготовить вкусный и красивый торт, который можно подарить, продавать или поставить на праздничный стол.
В составе десерта:
- медовые коржи;
- мандариновая...
Новогодний видеокурс по приготовлению рождественских пряников. В курсе вы получите самую полную информация: от выпечки до украшения пряников. Готовим 7 видов пряникови осваиваем разные техники.
Видеокурс по приготовлению и росписи 7 видов новогодних пряников с пошаговым разбором и...
Изучив этот урок, вы сможете приготовить десерт, внутри которого находится нежнейший ванильный бисквит, малиновая начинка и мятный ганаш. Своим видом он вызывает желание попробовать хотя бы кусочек!
В программе вас ждет:
как испечь сочные бисквиты
как приготовить нежнейший крем
узнаете секреты...
Видео мастер-класс по декору, работе с шоколадом иизомальтом.
Создайте сладкие украшения для торта, чтобы подарить восторг и бурю эмоций своим детям! На курсе вы научитесь готовить вкусный и стабильный крем для выравнивания тортов.
Формат материалов: видео уроки, текстовые материалы
Курс, в ходе которого вы научитесь готовить великолепные вафельные цветыи расписывать торт в акварельной технике. Теперь ваши торты будут покупать чаще и дороже!
Для новичкови опытных кондитеров
Курс подходит для новичковв кондитерском деле и для тех, кто не умеет рисовать. Всему научитесь в...
Макарон - это невероятно легкая и нежная сладость, которая завоевала любовь и признание всего мира. Его приготовление - очень кропотливый и деликатный процесс, в котором существует много тонкостей и секретов.
Программа модуля:
теория по приготовлению
приготовление крышечек для макарон...
Получите готовую структуру, техникии пошаговые рецепты по приготовлению современных муссовых тортови начните привлекать больше платежеспособных клиентов к своим заказам! Всё в рамках одного курса!
СЕКРЕТЫ СОЗДАНИЯ СОВРЕМЕННЫХ ДЕСЕРТОВВ ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
~ Кондитерский видеокурс для начинающих...
В этом уроке вы научитесь готовить торт "Бедный еврей".
Это очень оригинальный ивкусный торт. Он насыщен разными ароматамии текстурами. Его приготовление не займет много времении отлично подходит для приготовления дома.
Вы узнаете как приготовить:
воздушный и сочный бисквит
заварной крем...
Нежный, пряный, влажный… простые ингредиенты, которые можно купить практическив любом продуктовом магазине несложно и не так уж долго готовить, но неимоверно вкусно!!!
И если совсем некогда, можно даже не ждать, пока настоится и пропитается: и так будет вкусно!
Не удивительно, что этот торт...
Модуль №2
ЧИЗКЕЙКИ
Чизкейк - это десерт, который покоряется не каждому. Он капризен, но шикарен. Готовится долго, но это того стоит. Красота, оригинальность, вкус!
Программа модуля:
блок по теории
чизкейк Фереро-роше
чизкейк Карамельная страсть
чизкейк Классическая Элегия
промежуточный...
Модуль №5
ЗАВАРНОЕ ТЕСТО
Заварное тесто всегда было и останется в моде. Это классика, от которой в современном мире невозможно уйти. Да и не надо! В рамках этого тренинга вы узнаете тонкости приготовления изделий из заварного теста.
Программа модуля:
блок по теории
эклеры "Английский завтрак"...
СДОБНОЕ И ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО
Бриошь — это тип теста иизделия, которое можно есть просто так, или же использовать как базу для других, более сложных изделий, добавляя дополнительные ингредиенты в тесто или начинки, чтобы дать тесту новый вкус или оттенок. На этом этапе вы научитесь работать с...
На этом этапе вы узнаете все тонкости по работе с песочным тестом и научитесь создавать вкусные и оригинальные тарты на новом уровне! Тарты это изделия из песочного теста, которые завоевывают сердца и желудки гурманов.
Программа модуля:
блок по теории
тарталетка тропическая
тарталетки...
Самый лучший подарок – сделаный своими руками. А если его ещё можно съесть, то он становится просто идеальным. Видео курс, который позволит вам готовить 6 видоввкуснейшего печенья.
В состав курса входит 6 видео уроков:
- Печенье «Фисташковое»
- Печенье «Шоколадное с трещинками»
- Печенье...
Самый полный дистанционный курс, который поможет изучить кондитерское мастерство с нуля до прекрасного профессионала!
Для кого создан курс
Данный тренинг подойдет вам, есливы
Начинающий кондитер
Вы только-только начинаете постигать кондитерское дело илиимеете небольшой уровень подготовки...