[Zero Cake school] Бенто-конструктор. Тариф Без сахара (Светлана Шубина)

[Тони Карк]

Ссылка на картинку

в программе:

Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов

• Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне
• Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон»
• Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат»
• Урок 4 Фисташковый и кофейный

Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации

• Урок 1 Конфи
• Урок 2 Компоте
• Урок 3 Мармелад
• Урок 4 Карамель
• Урок 5 Креме

Модуль 3. Пропитка

• Урок 1 Ванильная, фисташковая, кофейная

Модуль 4. Крема: 2 вида и их вариации

• Урок 1 Крем для сборки под заморозку
• Урок 2 Крем для выравнивания

Модуль 5. Сборка и выравнивание

• Урок 1 Варианты сборки
• Урок 2 Выравнивание

Модуль 6. Декор бенто-торта

• Урок 1 Кремовый декор: сердечки и цветы
• Урок 2 Плоский рисунок
• Урок 3 Надписи из крема и шоколада
• Урок 4 Декор топперами