Все о макарон. Тариф Бизнес на макарон (Анна Качанова)

[Обезъяна]

Ссылка на картинку

Кому подойдет курс?

Домохозяйкам и мамам в декрете
Кто устал от быта, хочет готовить изысканный десерт для близких и родных и реализовать себя в сладком бизнесе
Начинающим кондитерам
Кто никогда не готовил макарон
Кто готовил, но что-то не получилось:
-нет "мяса" (пустоты под крышечкой макарон)
-крышечки трескаются или взрываются
-крышечки на бок, перекашиваются при выпечке и другие неприятности
Опытным кондитерам
Кто хочет расширить багаж знаний о макарон или заменить рецепт, на котором работают сейчас
Тем, кто делает торты, хочет расширить ассортимент или вовсе делать только макарон
Кому не нравится что-то в текущем рецепте

«Все о макарон»:

Первый курс, в котором есть все чтобы научиться готовить макарон, сделать из этого бизнес и начать зарабатывать.
Автор курса - Анна Качанова сама прошла путь от домашней кухни к собственному цеху и проверила на себе все инструменты, которые представлены в программе курса.
Она увеличила свой доход с нуля до 150 000 рублей в месяц только на продаже макарон.

Программа курса:

• Приветствие и как будет проходить обучение
• Постановка цели на курс
• Вся теория о макарон “без воды”. От белка до шоколада, чтобы понимать все процессы
• Гайд по фотографии
• Оборудование домашней фотозоны, чтобы быстро и удобно делать контент
• Гайд "Как упаковать свой аккаунт, чтобы он продавал за Вас"

БОНУСЫ:
— список праздников
— трафарет для макарон классический + фигурные сердечки, мишки

Макарон от А до Я: Учимся печь вкуснейшие макарон в городе:

• Пошаговые видео уроки для приготовления “мясистых” крышечек макарон на всех видах меренги (французская, итальянская, французская на сухом белке)
• Какие бывают ошибки в приготовлении макарон и как их исправить
• 20 самых популярных начинок для макарон, за которыми возвращаются клиенты
• Хранение макарон и сроки годности, минимизируем убытки
• Как украшать макарон, чтобы они выглядели дорого
• Темперирование шоколада и глазурь для макарон
• Оптимизация производства, как успевать больше и увеличить прибыль
• Безопасность на кухне

Создаем трендовый и продающий визуал

• Аппетитно фотографируем макарон на свой телефон, топ лайфхаков
• Стильная обработка фотографий за 5 минут
• Урок и чат от профессионального фуд фотографа с обратной связью

Формируем постоянный поток клиентов

• Как понять, кто твой клиент (анализ ЦА)
• Анализ конкурентов для поиска своего стиля и отстройки
• Как сформировать ассортимент, который будет востребован
• Создание брендинга: стиль и упаковка продукта
• Простое ведение бухгалтерии и расчет себестоимости
• Повышение стоимости, у кого покупают дорого
• Как использовать скидки себе на руку, а не во вред
• Коммуникация с покупателями, отработка возражений (скрипты, которые продают)
• Ключевые правила, которые побуждают клиента возвращаться снова
• Ошибки в продажах

БОНУСЫ:

• таблица расчета себестоимости
• таблица анализа конкурентов
• таблица для анализа целевой аудитории

Как зарабатывать в ИНСТАГРАМ

• Продажи в инстаграм (форматы продающего контента, структура донесения ценности)
• Как составлять контент план и писать продающие тексты (составляем контент-план воронку в профиле)
• Правила формирования сильного ЛБ кондитера через сторис
• Стратегия рилс для бесплатного привлечения покупателей
• Как повышать продажи с помощью хэштегов и конкурсов
• Как эффективно продвигаться через блогеров
• Как настроить таргетированную рекламу, чтобы приходили покупатели

Как зарабатывать ВКОНТАКТЕ

• Особенности продажи макарон вконтакте
• Оформление товаров и настройки страницы
• Как тратить 4 часа в неделю на ведение страницы вконтакте
• Эффективная и недорогая реклама вконтакте

Дополнительные площадки для увеличения дохода и масштабирования бизнеса

• Flowwow с нуля от А до Я
• Как сотрудничать с кофейнями и кафе
• Как сотрудничать с цветочными, кейтерингом, салонами красоты и тп
• Как продавать макарон на Авито
• Урок по легализации домашнего кондитера