Носок
ТОП организатор
- Сообщения
- Монеты
- +95.0
- Оплачено
- 500
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 5
- Баллы
- 1
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Видео-курс "Трюфели" Часть 2 (Наталья Гаврилова)
- Ссылка на картинку
Видео-курс по приготовлению конфет трюфели от Натальи Гавриловой.
Программа:
1. Темный трюфель Медовый абрикос, на фруктовом пюре с миндальным ликером в обсыпке из медового печенья
2. Белый трюфель Лимон-розмарин в обсыпке из кокосовой и лимонной пудры
3. Научимся делать ганаш на фруктовом пюре
4. Ганаш на ароматизированных сливках
5. Поговорим о важности температуры созревания, про пудры и как их сделать.
6. Про кухонные нужные гаджеты
7. Полезные советы по созданию ваших вкусовых сочетаний.
Программа:
1. Темный трюфель Медовый абрикос, на фруктовом пюре с миндальным ликером в обсыпке из медового печенья
2. Белый трюфель Лимон-розмарин в обсыпке из кокосовой и лимонной пудры
3. Научимся делать ганаш на фруктовом пюре
4. Ганаш на ароматизированных сливках
5. Поговорим о важности температуры созревания, про пудры и как их сделать.
6. Про кухонные нужные гаджеты
7. Полезные советы по созданию ваших вкусовых сочетаний.