Pac-Man
- Сообщения
- Монеты
- +10.0
- Оплачено
- 100
- Купоны
- 0
- Кешбэк
- 0
- Баллы
- 0
- @Skladchiki
- #1
Складчина: Видео-курс по макаронс (ann_salakhova, lydmilo4ka)
- Ссылка на картинку
-
Видео-курс по макаронс (ann_salakhova, lydmilo4ka)
Секрет начинки: Кокос+малина
Максимально прост: естественный и натуральный вкус.
Берем целый кокос в магазине. Сами его раскалываем, получаем молоко и сочную, еще мягковатую стружку. Отсюда аромат и вкус. Да еще и приличный пакетик остаётся на дальнейшие кондитерские изыски.
В центр - только свежая малина.
Итог: нежные миндальные шляпки + сладкий крем на белом шоколаде + лёгкая кислинка от малинки = баланс вкуса и желание съесть еще пару макаронс
На видео-курсе по макаронс я расскажу и покажу:
как легко открыть кокос, получить все нужные ингредиенты и приготовить крем.
К курсу прилагаются подробные технологические карты, в которых два вида приготовления макаронс (итальянская и французская меренги) и еще 3 начинки:
️Лайм+имбирь
️Карамель
️Абрикос+Дор блю
Секрет начинки: Кокос+малина
Максимально прост: естественный и натуральный вкус.
Берем целый кокос в магазине. Сами его раскалываем, получаем молоко и сочную, еще мягковатую стружку. Отсюда аромат и вкус. Да еще и приличный пакетик остаётся на дальнейшие кондитерские изыски.
В центр - только свежая малина.
Итог: нежные миндальные шляпки + сладкий крем на белом шоколаде + лёгкая кислинка от малинки = баланс вкуса и желание съесть еще пару макаронс
На видео-курсе по макаронс я расскажу и покажу:
как легко открыть кокос, получить все нужные ингредиенты и приготовить крем.
К курсу прилагаются подробные технологические карты, в которых два вида приготовления макаронс (итальянская и французская меренги) и еще 3 начинки:
️Лайм+имбирь
️Карамель
️Абрикос+Дор блю
