[УОМ] Здоровые десерты (Олеся Терещенко, Ирина Непомнящих)

[авакаДО]

Ссылка на картинку

Что будем готовить?
- Мини-торт на коржиках:

• Низкоуглеводные коржи
• Кешью-крем
• Ягодная начинка

- Шарлотка:

• Универсальное тесто для пирога
• Пряная начинка из яблок

- Чизкейк шоколадный:

• Песочное шоколадное тесто
• Веган основа для чизкейка на тофу

- Брауни:

• Шоколадный низукоуглеводный брауни
• Шоколадная глазурь, приготовленная вручную из тертого какао

- Птичье молоко:

• Белый бисквит
• Суфле «птичье молоко»
• Шоколадная мягкая глазурь

- Муссовый ореховый тортик:

• Шоколадный бисквит
• Шоколадно - ореховый мусс
• Карамелизованный орехи
• Ореховый мусс