Тарталетка Морковный торт с манго (Анна Томильчик)

[БобГубка]

Ссылка на картинку

Тарталетки Морковный торт с манго
Описание
Дата выхода урока — 20 сентября.
Цена предзаказа со скидкой действует по 20 сентября включительно.

Тарталетки “Морковный торт с манго” продолжили очень успешную серию моих морковных десертов.

СОСТАВ ТАРТАЛЕТОК
пряное песочное тесто с корицей и имбирем,
ароматный морковный бисквит,
хрустящий слой с грецким орехом и лаймом,

гель из манго и лайма,
воздушный сырный взбитый ганаш с ванилью и апельсином.
СОДЕРЖАНИЕ УРОКА
профессиональное видео процесса приготовления тарталеток,
отдельное видео по песочному тесту и формовке основ,
техкарта с рецептом, которую можно скачать и распечатать.