Сокровища кухни Санджива Капура. Вегетарианское издание (Санджив Капур)

[Сумасшедший конь]

Ссылка на картинку

Сокровища кухни Санджива Капура. Вегетарианское издание. 38 серий. Русский перевод. 2 DVD DivX

Год выпуска: 2008, перевод любительский одноголосый
Продолжительность: 11 час. 40 мин

Шеф-повар Санджив Капур делает приготовление пищи удовольствием, то и дело искушая зрителя.
Окунитесь в восхитительный и захватывающий мир еды как настоящий шеф-повар!

01. Фаст фуд (соевые бургеры, халва, замороженый десерт из йогурта)
02. Фестиваль еды (слоистый хлеб, вегетарианское карри, фаршированые груши)
03. Доса из хлеба (доса из хлеба, рис с тамариндом, картофельные лепёшки)
04. Сладкая пицца (шоколадно-фруктовая пицца, шоколадные вафли, фруктовая сальса)
05. "Блинчики" доса рисовая, картофельные котлеты, баклажаны
06. Простая еда (кульфи, сэндвич с джемом)
07. Коктейли (коктейль из манго и йогурта, коктейль из арбуза, коктейль из моркови и томатов)
08. Смешаный катол, папады, мякоть манго
09. Пакора(овощные оладьи, луковый кашори, мадгэйн)
10. Быстрые блюда (рисовые котлеты, мнгновенные овощи, малаи педа)
11. Выпечка (картофельные чашечки, овощная лазанья, бананово-ореховые маффины)
12. Для вечеринки (джем из перца и помидоров, шоколад, гулаб джамун)
13. Кухня синдхов (синдхи карри, зелёные овощи, хлебцы коки)
14. Раджастан (нут, кер сангри, чатни)
15. Хандво (хандво с сыром, баяра, гхи с изюмом)
16. Фрукты (фруктовый пирог, творог с виноградом на шпажках, фруктовый торт)
17. Итальянская кухня (паста, лазанья болоньезе, феттучини с соусом песто)
18. Сев Пури (чат с чили, батата пури, чат с арахисом)
19. Английский завтрак (мюсли, яйца бенедикт, маффины с апельсином)
20. Пикули (пикули из зелёного чили, сладкие лимонные пикули, чатак чили)
21. Джем (джем из миндаля и свеклы, джем из папайи и манго, ананасовый джем)
22. Сладкое для детей (карамельный попкорн, жареный рис, шоколадно-кокосовые пирожные)
23. Континентальная кухня (овощной пирог с заварным кремом, печеный картофель фаршированый халапеньо, крем брюле)
24. Джекфрут (пикули, котлеты, магхлаи джекфрут)
25. Без масла (карри из помидоров, картофельное пюре, овощи с томатным пулао)
26. Закуски (моцарелла с чили, трёхцветная докла, мексиканская кесадилья)
27. Чат (самоса чат, пури (хлеб во фритюре) с йогуртовой начинкой)
28. Соусы (луково-томатный соус, белый соус, соус макхни)
29. Заморозка (картофель фри, паранта, замороженое томатное пюре, картофельные котлеты)
30. Гуджарати (фаршированые перцы чили, зелёная чечевица)
31. Десерты без сахара (кекс из моркови с яблоками, фирни из риса с молоком, шоколадный кекс)
32. Без сахара (морковная халва, вермишельный пудинг, фруктовый салат с заварным кремом)
33. Закуски к чаю (хлебные рулетики с картофелем и сыром, чай без сахара, банановые чипсы)
34. Лесные орехи-часть 2 (фундук со специями, картофельно-луковый суп, конфеты с фундуком и финиками)
35. Молочные блюда (миндальное молоко, самоса из трёх сыров, гулаб джамун из сухого молока)
36. Чат (гороховый чат, картофельные котлеты тикки, голгаппа)
37. Чатни (абрикосово-перечный чатни, чатни из лука, сладкий чатни из чили)
38. Сезон маринадов (маринад из незрелых манго, острый маринад из чили, маринад из мелких манго)