Шоколадное пряничное тесто. Рецепт шоколадного теста (Кира Ковальская)

[Валерка]

Ссылка на картинку

Шоколадные пряники без меда и шоколада не просто пряники, а мечта шокоголика!

Также прекрасно получаются на муке БЕЗ ГЛЮТЕНА!

Замес теста 10 минут:

• без миксера;
• без нагревания смеси;
• из простых доступных ингредиентов (килограмм шоколада не потребуется,
• шоколад вообще не входит в рецепт)
• с цедрой апельсина или сублимированной вишней просто идеально

Через 2 часа тесто готово к работе

• легко раскатывается
• отлично держит форму
• подходит для росписи и для работы со скалкой
• подходит для зефиросендвичей

Вкус этих пряничков уже оценили тысячи любителей шоколада!