[Шеф-повар дома] Как накормить мясоеда (Ольга Бородина)

[Настёнка]

Ссылка на картинку

Что вас ждёт на курсе
Проверенные рецепты, которые получатся у каждого
Видеорецепты расположены на обучающей площадке
Программа

• Мясной бульон
• Базовый рецепт котлет
• Запеченная баранья нога
• Домашняя буженина
• Тефтели в сливочно-сырном соусе
• Курица с овощами в белом соусе
• Запечённый праздничный гусь
• Пастуший пирог
• Баранина с сухофруктами
• Клефтико
• Отварной язык
• Утка по-азиатски
• Томленый кролик
• Кролик с фасолью в красном соусе
• Ростбиф
• Стейк филе миньон
• Запеченная свиная рулька
• Венгерский гуляш
• Мусака с бараниной и томатным салатом с маринованным луком
• Телячья отбивная с карамелезированым луком и картофельным гратеном
• Свиная рулька с тушеной
  
  кислосладкой капустой и картофельным салатом
• Свиные ребра, запеченные в остро-сладкой глазури
• Свинина в кисло-сладком соусе
• Мясной хлеб с яйцом
• Говядина в горшочках с лесными грибами
• Баранина, тушёная с нутом и специями

Ведущие курса: Ольга Бородина, Николай Попов, Дарья Попова, Владимир Гудков, Татьяна Де Тер
Примеры блюд: