Сборник рецептов. Лето (Катя Alex)

[Кукарек]

Ссылка на картинку

Летний клуб
Программа:

• Буйабес
• Холодные десерты
• Сангрия пунши
• Летние супы
• Мороженое сендвич
• Тостовый хлеб уровень 3
• Сувид и без
• Домашние йогурты-сыры
• Копчение в домашних условиях
• Дениш
• Фрезье
• Тропезьен тарт
• Салаты с фруктами
• Мидии и соусы к ним
• Черничный пирог как в Америке
• Лимонный торт как в Италии
• Абрикосовый тарт как в Провансе
• Буженина
• Рийет из рыбы
• Клафутти и прочие запеканки
• Рыба в салатах
• Тунец свежий и очень свежий
• Бриошь с пастис
• Творожное кольцо
• Моцарелла в панировке
• Персик Мельба

Повторение пройденного:

• Бретцели
• Фалафель и лепёшки
• Фета на гриле
• Немецкий салат с картофелем
• Хинкали
• Бейгл
• Луковый тарт
• Симмиты
• Ньокки 2 вида
• Шаурма куриная и лепешки армянской женщины
• Рыбный норвежский суп
• Стейки на огне
• Овощи в темпуре
• Маринады и соусы
• Песто 5ти видов
• Паштеты
• Тарты с фруктами

Лето это три месяца, стоимость участия в клубе 4500 руб.