Любимая классика. Тариф ВИП (Александра Овешкова)

[Пика-Пика]

Ссылка на картинку

ие ореховые коржи
Заварной крем
Ореховое пралине
Крем Муслин с пралине
Шоколадная глазурь с традиционным узором

Урок 4. Сметанник
Мягкие сметанные коржи
Нежный сметанный крем
Основы украшения торта фруктами

Урок 5. Муравейник
Песочное тесто
Крем с вареной сгущенкой
Сливочная карамель для эффектного быстрого декора

Урок 6. Тирамису
Ароматный кофейный бисквит
Сироп для пропитки
Воздушный крем с маскарпоне

Урок 7. Пьяная вишня
Шоколадный бисквит с кремовой текстурой
Сочные ягоды с ликерной пропиткой
Шоколадный крем с вишней

Урок 8. Кондитерская колбаска
Хрустящее песочное печенье
Ароматная пропитка
Шоколадно-сливочный крем для основы

Тариф ВИП:
Инструменты и ингредиенты для курса + Таблица пересчета себестоимости каждого рецепта курса от веса

8 десертов
Наполеон
Медовик
Эстерхази
Сметанник
Муравейник
Тирамису
Пьяная вишня
Кондитерская колбаска

Правила компактного хранения десертов и заготовок

Как поставить цену, ввести новые десерты в ассортимент и найти первых заказчиков. Сервис Flowwow - помощник кондитера

Таблица пересчета себестоимости каждого рецепта курса от веса и калькулятор кондитера

Продающее описание каждого классического десерта для привлечения клиентов

Как правильно фотографировать десерты на телефон

Оформление страниц в соц сетях для привлечения клиентов

Мотивационный эфир с экспертом

Рецепт торта шоколадный медовик

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ МАТЕРИАЛЫ