Курс "Полезный десерт PRO" 2.0. обновленный. Тариф Стандарт (Алена Маслова)

[Берсик]

Ссылка на картинку

• Видео-уроки с ТЕОРИЕЙ
• МОДУЛЬ 1
• Шоколад темперированный

1. Темный шоколад
2. Белый шоколад

• МОДУЛЬ 2
• Торты и пирожные

1. Торт Мандариновый Брауни
2. Торт "Вишня в шоколаде"
3. Торт "Банановый рай"
4. Торт Смородиновый Фрешкейк-градиент
5. Торт-обманка "Летний рассвет"
6. Торт "Морковно-облепиховый"
7. Торт "Молочный шоколад" С карамелью
8. Кокосово-малиновые лавакейки
9. Торт " Баунти"
10. Клубнично-банановый "Йогуртовый чизкейк"
11. Торт мраморный "Лимон мята"
12. Торт "Карамельное яблочко"
13. Открытый тарт " Пралине со сливками

• Дополнительные видео-уроки
  • 1. Подбор необходимой кухонной техники
  • 2. Обзор необходимых ингредиентов
• МОДУЛЬ 3
  • 1. Как правильно упаковать и доставлять десерты заказчику
  • 1.Как заменять ингредиенты в десертах!
  • Как рассчитать КБЖУ
  • Вебинар по диетологии. Тема "Молоко"
  • Вебинар по диетологии. Тема "Витамины"
  • Вебинар по диетологии. Тема "Сахар"
  • Вебинар по диетологии. Тема "Жиры"
  • 2 ЖИВЫХ ВЕБИНАРА
  • ЗАКРЫТЫЙ ЧАТ УЧАСТНИКОВ

+ Все рецепты в PDF формате
+ Домашние задания
+ Обратная связь от преподавателя
СЕРТИФИКАТ ОБ ОКОНЧАНИИ