[fresh.and.yummy] Книга рецептов десертов (Юлия Алексеева)

[Hi-hi]

Ссылка на картинку

Самое сложное в приготовлении кешьюкейков - это придать им насыщенный вкус и оставить плотными, но нежными, не добавляя при этом тонну масла и сиропов.

Кешьюкейки - это супер-крутой десерт на основе орехов кешью, ягод, цитрусовых, шоколада, с очень понятным составом.
Все ингредиенты вам знакомы и вкусны сами по себе, а, так как эти десерты не выпекаются и сохраняют все полезное, вместе с удовольствием вы получите витаминки и всякие ништяки в виде полезных жиров, минералов и долгих углеводов.

Сборник рецептов будет доступен в продаже только до 30 декабря!


Такие десерты - это:

- Про любовь к себе и близким
Когда не лишаешь себя удовольствия в жизни, а заменяешь лучшим, повышая качество привычного.
Живая еда без рафинированного сахара, глютена, молочки дает совсем другую энергию и радость заботы о себе.

- Нет запретам!
Еще это очень удобный способ перестать запрещать себе сладкое.
Ты просто выбираешь полезный и, при этом, не менее вкусный вариант.
А ведь когда запретов нет, не так сильно хочется, ну а захотелось - съел кусочек кешьюкейка с чистой совестью и настроение улучшилось)

- Веганам и вегетарианцам
У этих тортов полностью растительный состав, без яиц, молочных продуктов и меда. Все живы и целы и энергия цельных продуктов сохраняется.

- Если есть аллергия
На глютен и/или казеин, если вы просто захотели исключить эти продукты (и сахар заодно) из своего рациона - кешьюкейки идеально подходят для вас.
Я сама изначально начала их готовить для себя, так как мы семьей отказались от сахара и молочки вообще.

- Экономия времени
Еще благодаря им можно хорошенько высыпаться перед праздниками, потому что этот десерт не выпекается накануне или утром, а замораживается после приготовления и торт можно приготовить заранее. А потом просто наслаждаться удивлением гостей, что он без всего, из чего делают торты, еще и не выпекается и приготовили вы его сами.

- Правильные сладости под рукой
Или сделать себе заначку правильных сладостей в морозильной камере, чтобы лакомиться когда захочется - это ооочень удобно, проверено на всей моей семье)

- Идеально для детей
А с детьми это вообще супер вариант, спокойно даешь торт или пирожное, понимая, что там есть польза и нет химии, это ли не счастье для мам?

- Очень вкусно!
Мои десерты нравятся из-за насыщенного вкуса, в них не чувствуются финики, масло, ты просто наслаждаешься нежным кремовым кусочком ягод, шоколада или цитрусовых.
А, если сразу не предупреждать, что это полезный десерт, то никто не догадается из чего он приготовлен)


Что вас ждет в книге:

> Точные рецепты
23 рецепта, которые вы не найдете в интернете, отточенные и проверенные много раз на постоянных покупателях.
Это разнообразие не сможет вам надоесть.

> Нюансы
Самое ценное, собранное за 3 года работы, большой раздел со всеми тонкостями в приготовлении, который позволит вам подружиться с кешьюкейками, избежать многих ошибок и сэкономить деньги на не получившихся вариантах.

> Простота
У вас точно получится, если вы внимательно прочитаете раздел с нюансами и будете соблюдать рецептуру.
Кешьюкейки - блюда из разряда "все смешать", главное знать сколько, чего и в каком виде)

> Удобство
Кликабельное меню, чтобы вы не листали всю книгу в поисках нужного рецепта, граммовки орехов и в сухом и в замоченном виде, точный вес без всяких "на глазок", раздел про украшение тортов.

> А еще она очень красивая
Да) 4 дизайнера брались за нее, но идеальной и нестандартной, как раз для таких необычных тортов, сделала ее дизайнер Рашель из Женевы, которая говорит только по-французски) с помощью моей подруги Оли, которая уделила ей очень много времени.