[Едим дома] Обед по расписанию (Иван Кудряшов, Олег Томилин)

[авакаДО]

Ссылка на картинку

Что это за курс?
«Обед по расписанию» — курс для настоящих ценителей и знатоков домашней кулинарии!
Может ли оказаться полезным курс по кулинарии тем, кто уже не первый десяток лет готовит и очень успешно?

Наш ответ однозначный: ДА! Мы найдем, чем удивить даже самых опытных.

Программа, созданная лучшими шеф-поварами, облегчит ваш быт и закроет множество ежедневных вопросов на кухне.


Программа:

Первая неделя — общеобразовательная и закупочная.

В результате вы:

Поймете, как организовать процесс «умной» закупки продуктов.

1. По-новому взглянете на правила сочетаемости вкусов и ингредиентов.
2. Начнете готовить из привычных продуктов новые блюда.
3. Узнаете многочисленные лайфхаки и секреты от шефа, которые облегчат ваш быт.
4. Получите ответы на все свои вопросы на прямом эфире с шеф-поваром.

Вторая неделя — кулинарная.

В результате вы:

1. Оптимизируете и облегчите разные способы приготовления: варку, жарку, тушение.
2. Приготовите блюда из основного меню на каждый день недели с подробными инструкциями от шефа: завтраки, обеды и ужины.
3. Бонус! Попробуете приготовить быстрые и вкусные перекусы на каждый день недели.
4. Узнаете, как шеф-повара в ресторане готовят сочную и нежную рыбу.
5. Попробуете мясо, томленное в квасе.
6. Получите ответы на все свои вопросы на прямом эфире с шеф-поваром.

Третья неделя — кулинарная.

В результате вы:

1. Попробуете по 4 блюда на каждый день с подробными инструкциями от шеф-повара.
2. Узнаете, для какого блюда нужно запекать в духовке бананы в кожуре.
3. Узнаете, какое блюдо из муки и яиц при подаче можно полить разогретым крепким алкоголем, например ликером куантро, и поджечь.
4. Для какого блюда можно использовать воду, в которой варятся макароны.
5. Узнаете, почему панцири от креветок незаменимы и для какого блюда.

Четвертая неделя — кулинарная.

В результате вы:

1. Попробуете по 4 блюда на каждый день с подробными инструкциями от шеф-поваров.
2. Приготовите мясное блюдо со сладким ягодным соусом.
3. Попробуете сочетать такие продукты, как рыба, пшено, бекон и помидоры.
4. Научитесь сочетать мидии, манго и мандарины.
5. Поэкспериментируете с блюдами азиатской кухни.
6. Получите ответы на все свои вопросы на прямом эфире с шеф-поваром