Доступно

[cheese-lab.ru]Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца. Пакет Стандарт (Светлана Ивлева)

  • Дата начала
Информация
Тип покупки: Оптовая
Цена: 140 РУБ

Организатор: Pac-Man Pac-Man
Статус:
Доступно
Список участников
Ссылки для скачивания Как распаковать архивы? »
Pac-Man
Pac-Man
Организатор
Сообщения
Монеты
+10.0
Оплачено
100
Купоны
0
Кешбэк
0
Баллы
0
  • @Skladchiki
  • #1

Складчина: [cheese-lab.ru]Научись варить 10 видов сыров всего за 2 месяца. Пакет Стандарт (Светлана Ивлева)

Ссылка на картинку
изображение
Программа курса.
Теория

  • Оборудование
  • Закваски и ферменты
  • Требования к молоку
  • Подготовка молока
  • Сезонность молока
  • Работа с сырным зерном
  • Формирование, прессование и посол
  • Созревание, выдержка, хранение
  • Пороки сыров
Какие сыры вы точно сварите:
  • Брынза
  • Адыгейский
  • Халлуми
  • Рикотта
  • Качотта
  • Качокавалло
6 технологических карт сыров для домашнего про-ва в PDF
 
Зарегистрируйтесь , чтобы посмотреть скрытый авторский контент.
Поиск по тегу:
Теги
автор светлана ивлева сыр своими руками сыроварение
Похожие темы
  • Цена: 160 руб
Просмотры
1K
  • Цена: 105 руб
Просмотры
2K
Просмотры
799
Показать больше похожих складчин

Зарегистрируйте учетную запись или войдите, чтобы обсуждать и скачивать материалы!

Зарегистрироваться

Создайте учетную запись. Это быстро!

Авторизоваться

Вы уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Сверху